生理学小肠内消化和吸收讲义.pptVIP

2、铁的吸收—— 进食量的10%被吸收。吸收量与机体对铁的需要量有关。 Fe3+ Vit. C 胃酸 Fe2+ 被吸收 3、钙的吸收—— 进食量的极少部分被吸收。 结合钙 Vit. D 脂肪、酸度 Ca2+ 被吸收 主动转运 4、负离子的吸收：Cl- 和 HCO3- 由钠泵产生的电位差促使负离子顺电势梯度被动扩散入小肠粘膜细胞。 （三）糖 形式： 单糖（半乳糖,葡萄糖＞果糖＞甘露糖） 机制 ： 继发式主动转运 途径：入血 2Na+ Na+ K+ G G Na+ G 血 肠腔 Na+ 肠上皮细胞 ATP G 管腔侧：以Na+－载体－葡萄糖复合物形式，与Na+同向转运入肠粘膜上皮细胞内； 管底侧：葡萄糖通过易化扩散方式进入血液，Na+ 则由钠泵转运至细胞间隙。 ∴ 继发性主动转运 糖：以葡萄糖的形式，与Na+耦联，通过 继发性主动转运的方式吸收入血。 小肠上皮细胞 形式： 氨基酸、二肽、三肽 机制： 继发式主动转运 途径：入血 （四）蛋白质 蛋白质的吸收: 　 吸收机制：同葡萄糖相似,钠依赖转运系统，继发性主动转运。 未消化完全的蛋白质也可微量吸收，但无营养作用，相反，可作为抗原引起过敏反应。 ○ 氨基酸转运系统 Na+ 蛋白酶 氨基肽酶 机制：被动。 混合微胶粒 脂肪酸 甘油一脂 甘油三脂 乳糜微粒 途径：淋巴途径为主 甘油 载脂 胞吐 （中、短链脂肪酸） 血 管 淋巴管 （五）脂肪 淋 巴 管 小肠上皮细胞 甘油三酯 胰脂肪酶 脂肪酸、甘油一酯 胆盐 混合微胶粒 胆盐 脂肪酸 甘油一酯 甘油三酯 载脂蛋白 乳糜微粒 （六）维生素的吸收： 脂溶性维生素（A、D、E、K）—与脂肪相似； 水溶性维生素—以易化扩散方式在小肠上段被吸收。 维生素B12为特例，须内因子形成复合物在回肠被吸收。 Vit B12 水解酶 被破坏 Vit B12 Vit B12 Vit B12 Vit B12 * 生理学小肠内消化和吸收 第四节 小肠内消化 化学消化：胰液 胆汁 小肠液 机械消化: 小肠运动 一、胰液的分泌：最重要的消化液 无色无味，pH:7.8-8.4, 1-2L/日, 等渗 由胰腺外分泌部所分泌。 （一） 成分和作用 1、无机盐 ： HCO-3, Na+, K+, Cl-， 水 （ HCO-3最高浓度：140mmol/L） 分泌部位: 小导管上皮细胞 作 用: 中和胃酸，保护小肠粘膜， 提供最适pH 2．消化酶 由腺泡细胞分泌 1)胰淀粉酶 淀粉----糊精、麦芽糖、麦芽寡糖 2)胰脂肪酶 甘油三酯----脂肪酸、甘油、甘油一酯 3) 胰蛋白酶和糜蛋白酶 4) 羧基肽酶 5) 核糖核酸与脱氧核糖核酸酶 胰蛋白酶原 肠致活酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 蛋白质 月示 胨 + 多肽和氨基酸 （二）胰液分泌的调节 1、神经调节：迷走神经 特点：水分和碳酸氢盐不多，酶的含量多 2. 体液调节 (1) 促胰液素 分泌部位：S细胞分泌 有效刺激：HCl、蛋白分解产物、脂肪酸 作用特点: 水与碳酸氢盐多，酶不多。 （2）胆囊收缩素： 分泌部位：I细胞 有效刺激：蛋白分解产物、 脂肪酸、HCl 作用特点：酶含量多，水分与碳酸氢盐不多 （3）促胃液素： 分泌部位：G细胞 有效刺激：蛋白分解产物 作用特点： 酶含量多，水分与碳酸氢盐不多 二.?胆汁的分泌与排出 (一)?? 胆汁的性质和成分 800-1000 ml/日、 pH 7.4、味苦、有色 水和无机盐 胆盐: 胆色素： 胆固醇： 胆石生成 卵磷脂 无消化酶 (二)??胆汁的作用 1、乳化脂肪，促进脂肪的消化 2、促进脂肪消化产物的吸收 3、促进脂溶性维生素（A，D，E，K）的吸收 4、促进胆汁自身的分泌. (三)??胆汁分泌与排出的调节 1、神经作用:迷走神经 2、体液的作用: (1) 促胃液素 促进肝胆汁的分泌和