六年级上册科学课件-3.3 变色花 ｜苏教版.pptVIP

苏教版六年级上册《科学》 紫甘蓝 一、实验目的：制作紫甘蓝水 二、实验材料： 紫甘蓝、温水、透明塑料袋、透明塑料杯 三、实验步骤： 1、将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。 2、往塑料袋中加入一杯温水（约50℃~60℃）。 3、握住袋口，反复挤压菜叶3~5分钟，直到流出紫色的水为止。 4、将紫甘蓝水倒入杯中备用。 注意事项： 1、尽量选紫甘蓝的薄叶，少用梗，紫甘蓝叶要撕得越小越好； 2、用手反复揉搓菜叶时，动作要轻一些，不 要把塑料袋弄破； 3、揉搓的时间以汁液变紫为准。 用相同的液体涂在纸上，为什么纸花的花瓣会变红色，叶子会变绿色？ 实验步骤： 1、将适量的紫甘蓝水用胶头滴管滴加到一种试剂里，充分混合后，观察实验现象，并将结果写在实验报告单上； 2、用相同的方法检测其他试剂，观察并记录。 注意事项： 1、滴加过程中胶头滴管应悬空滴加，不能碰到杯壁， 以免污染胶头滴管； 2、滴加过程中，可以轻晃杯子，使两种液体充分混合。 实验报告单 试剂名称 加入紫甘蓝水前的颜色 加入紫甘蓝水后的颜色 实验现象 能不能给这些物质按变化后的颜色分分类？ 能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质； 能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。 像紫甘蓝水这样，在酸性和碱性物质中显示不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。 不能让紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质。 杜鹃花 竹林 2017年5月19日录制 橙子、西红柿含有维生素C，蔬菜中含有叶酸，它们是酸性物质。 农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。 家用的清洁剂大多是碱性物质。 做面包用的小苏打是碱性物质。 学以致用 1、紫甘蓝水是（ ）。 A、碱性物质 B、酸性物质 C、酸碱指示剂 2、碱性物质使紫甘蓝水（ ）；酸性物质使紫甘蓝水（ ）。 A、变红 B、不变色 C、变绿 3、下列常见的物品中，属于酸性物质的是（ ）；属于碱性物质的是（ ）。 A、蒸馏水 B、小苏打水 C、醋 C C A C B