洛阳王府井影城总结.pptx

洛阳王府井影城2015年度总结目录 1.票房 2.卖品 3.训练及服务 4.设备设施维护清洁 5.会员 6.重大客诉及放映事故 7.市场工作总结 8.团体及广告销售总结 9.市场环境变化票房数据分析-洛阳王府井单位：千元累计：万元6-12月票房KPI指标1,040万，实际完成1,447.61万，完成率139%。票房数据分析-主要竞争对手主力影城1.耀莱成龙2.涧西万达3.新区万达4.卢米埃2015年票房3,833万元2,261万元2,225万元1,447万元2014年票房3,123万元2,142万元1,138万元卖品-卖品数据分享6-12月卖品KPI指标187万，实际完成222万，完成率119%，票房占比15.4%卖品-卖品数据分享5-12月累计客单价25元，点购率19.47%，SPP4.87元；随着天气的转冷以及合家欢电影的减少，卖品人均消费明显下滑，11月中旬开始上美团套餐及12月包场数量剧增，以及会员充值赠送爆米花的活动，导致12月SPP较低，但保持了较好的点购率。卖品-卖品岛卖品岛发展图训练-培训达成情况1、总部专题培训达成15年总部要求专题培训完成率为100%2、影城基础岗位培训截止15年底影城训练员2名、全职员工12名、兼职员工24名，合计38名。目前在职人员基础岗位交叉培训状况（含训练员）：影务：38名，全员培训POS：30名放映：11名基础值班：2名15年交叉培训完成状况较好，确保了影城各岗位工作的稳定性。神秘顾客15年神秘顾客成绩成上升趋势，全年平均分92分，但影城服务为失分最多项，16年需重点突破设备设施-消防影城消防设施配置消防台账整理1. 《6+1消防专卷》 2. 《组织机构及责任制档案》 3. 《消防设施器材档案》4. 《行政许可档案》 5. 《各类人员档案》 6. 《灭火和应急疏散档案》7. 《消防安全四个能力专卷》 8. 《消防应急预案》9. 《消防安全管理工10.《户籍化管理档案》 11.《消防产品装修材料档案》 12.《消防安全巡查记录表》13.《消防设施维保记录表》 14.《消防安全培训记录》 15.《消防灭火应急疏散记录》16.《2小时巡检记录表》 17.《每日消防设备巡检表》15年消防设备配备和消防台账整理完善，未出现重大消防事故，消防演练的频次及准备工作有待提升。设备设施-水电水电使用情况单位：百度单位：吨6-12月照明用电129,3360°6-12月空调用电129,240°6-12月影城用水 2,256吨合计用电258,600°，合计电费：323,250元合计用水2,256吨 ，合计水费：25,605元总计水电费：325,815元，票房占比2.25%设备设施-水电-节能措施根据影城情况设置进出水温设置手动起停主机，需要时开启设备设施-水电-节能措施根据实际情况手动开启厅内及过道空调空调并设定至合适温度冬天23°夏天26°根据季节合理控制外招开启时间设备设施-水电-节能措施在用电设备设施处张贴“随手关闭电源”的温馨小提示对影城照明及设备系统进行色点管理调节卫生间水阀流量，从而节约用水保洁-评分 从6月至12月神秘顾客清洁评分的得分走势图上可以看出，通过我们的不断改善，影城的清洁状况整体有所提升。保洁-机会点与改善措施机会点改善措施无法及时为顾客提供卫生纸卫生纸剩余量厚度低于3厘米，及时更换新的卫生纸大堂有未打扫干净的爆米花渣延长保洁在大堂的驻留时间，及时打扫，同时前台及检票口员工发现垃圾及时呼叫保洁清理。影厅内台阶有爆米花碎渣营业前保洁人员按影片放映开始时间逐厅用吸尘器打扫所有地毯，早班经理检查合格后，再打扫下一厅。收厅时，保洁人员在顾客为离开完进厅打扫保洁人员需等顾客离开，影务员工检查完是否有客遗物品后，方可进入打扫，且等候时需在顾客出门的反方向等待。夹层楼梯间卫生打扫已列入周清计划内，值班经理每周二、六固定时间进行追踪检查。高峰期过道卫生清洁保洁人员在顾客进场后，进行拖地打扫，并用鼓风机吹干，既快速清洁又不影响过道顾客走动。 2015年清洁总结：发现机会点，及时分析根源，制定改善计划并持续追踪，卫生区域分区管理，责任到人。保洁-改善措施 依据影城实际构造和清洁问题多发区域制定了《保洁周清清表》，将清洁大项，拆分到每一天，确保每周至少被清洁一次，并结合每周机会点不断更新完善中依据影城实际构造和清洁问