蜂产品加工与贸易实习总结表.docVIP

蜂 学 学 院 蜂产品加工与贸易实习 总 结 表 年 级 2010级 姓 名 罗立聪 学 号 102256002003 实习单位 鹿寨县蜜之源养蜂专业合作社 实习时间 2013.7.8—2013.8.11 实习成绩 福建农林大学蜂学学院制表 姓 名 罗立聪 专业、年级 2010 学号 102256002003 实习单位 鹿寨县蜜之源养蜂专业合作社 实习时间 2013.7.8—2013.8.11 实习的目的 为了培养学生树立理论联系实际的良好工作作风，以及在生产现场中将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实，全方位提升学生的实践和应用能力，开展蜂产品加工与贸易实习。通过实习，使学生学习和了解蜂产品的生产、加工、检测及销售的的全过程，及其组织与管理等方面的知识。使学生学习从书本学不到的专业知识，初步了解国内蜂产品加工现状，激发学生向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。增强学生的群众观点、劳动观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感 二、实习的形式 在鹿寨县蜜之源养蜂专业合作社进行生产、检测、营销、研发等各环节的工作。 三、主要实习内容 在鹿寨县蜜之源养蜂专业合作社进行： 在合作社的蜂场进行实地饲养管理操作的实习； 生产加工部的实习，了解蜂产品的加工过程和包装过程； 在销售店面进行实地的蜂产品销售实习。 四、实习单位简况 鹿寨县蜜之源养蜂专业合作社是当地发展规模较大,建社时间较久,运营 模式成熟的养蜂专业合作社。 合作社拥有两个蜂场，一个意蜂蜂场和一个中蜂蜂场；拥有比较专业的 生产加工车间；拥有专门销售的个体店。 蜜之源养蜂专业合作社的负责人是一位经验丰富的养蜂人，其父亲也是 一位有几十年养蜂经历的老蜂农。合作社经常举办养蜂经验交流会，周边 的蜂产业人士经常聚集一起做生产经验的交流合作。 五、实习简况 7月8号，我们来到合作社报到，合作社负责人给我们介绍合作社的概况， 参观一下蜂场、生产车间和个体店； 7月9号到7月21号，我们在合作社的蜂场进行蜂群的饲养管理的实习， 了解商业性蜂场的管理方式等； 7月22号到7月30号，合作社安排我们到个体店做销售类的工作，向顾 客销售本社的蜂产品，讲解不同蜂产品的功能效用，适当的推销工作等。 8月1号到8月11号，合作社安排我们到生产车间实习，我们熟悉了蜂 产品的生产流程，包装，进行实际的生产操作。 六、实习收获 ⒈思想收获 公司不是学校，他不会在乎你做的过程，他只在乎你给他带来 了什么样的结果。我们做任何事情要懂得灵活变通，跳出框框， 切莫一尘不变的遵循前人经验。 有需求就有竞争，有竞争就有淘汰，优胜劣汰，做好自己才能 超过别人。 吃得苦中苦，方为人上人。 ⒉业务收获 通过实习了解了商业性蜂场合作社的运营管理模式； 熟悉蜂产品加工的工作流程，销售方法； 得到实践的锻炼，理论联合实践。 七、对实习的建议与意见 1.据很多在外参加实习的同学反映，很多中小型的蜂业企业对 专业技能的知识非常渴求，如果学院条件允许的话，建议每年给 外出实习的学生分发一些蜂业类的技能书或宣传册，扩大蜂学院 的影响力。 2.监督机制要更完善，有部分少许的蜂企比较不尽责任，没有 使学生达到实习的目的。 签 名： 2013年 9 附：填表说明与装订要求 ⒈填写时不得更改页面大小、表格的结构和格式。 ⒉“实习目的”填写内容参考《意蜂毕业生产实习指导书》；“实习形式”根据实际情况填写，如参加养蜂生产、参观、讲座等，并注明简要内容（如：参加养蜂生产：从××地转地到××地转地养蜂生产）；“实习内容”根据实际情况参考《意蜂毕业生产实习指导书》相关内容格式填写；“实习单位简况”内容可包括该单位或具体实习蜂场（点）的发展历史和（或）现状等；“实习简况”简要概述自己实习的情况。 ⒊封面的“实习成绩”由指导教师根据实习总评成绩填写。 ⒋填写的文字格式：宋体、小四、行距1.5；段落第一行缩进2格。 ⒌装订要求：订书钉2枚，分别钉在距左边沿10mm ，距上边沿70mm和下边沿70mm处。