第四章细胞膜与物质穿膜运输.pptVIP

脂肪酸链是疏水的，含14-24个碳原子 胆固醇调节膜流动性、加强膜稳定性 例： 中国仓鼠卵巢细胞突变株（M19）：不能合成胆固醇，体外培养需加入胆固醇，否则会解体。 最简单糖脂： 脑苷脂，头部仅一个半乳糖或葡萄糖残基，髓鞘中的主要糖脂。 复杂糖脂： 神经节甘脂，头部含有半乳糖 和葡萄糖外，还有数目不等的唾液酸，神经元质膜中最为丰富，占5-10%。 人工合成膜结构： 脂质体 25nm-1um 用途： 运载体 分离蛋白-去垢剂 离子型去垢剂-十二烷基磺酸钠（SDS） 可使蛋白变性 非离子型去垢剂-TritonX-100 较温和 形式：糖蛋白、糖脂 动物细胞种类：(七种)半乳糖、甘露糖、岩藻糖、半乳糖氨、葡萄糖、葡萄糖氨和唾液酸 唾液酸常见于糖链的末端，形成真核细胞表面净负电荷，捕集纳、钙离子吸引大量水分子 位置：生物膜的非胞质面，即在质膜上位于细胞外侧，各种细胞器的细胞内膜上，位于腔面 细胞表面富糖区称细胞外衣或称糖萼：保护和细胞间识别和粘附 生物膜内外两层的组分和功能有很大差异 膜蛋白的绝对不对称性 3. 膜糖的显著不对称性 质膜外表面 内膜系统膜腔 影响脂双层流动性的因素 有被小窝与有被小泡 有被小窝：受体集中的质膜区域，10-20倍，占质膜2% 有被小泡 1.网格蛋白 二聚体：1条重链和1条轻链 3个二聚体：三腿蛋白复合物（网格蛋白） 36个三腿蛋白复合物：六角形或五角形 ，篮网状结构 2.衔接蛋白：多种 3.发动蛋白：GTP结合蛋白 笼形蛋白的结构，A电镜照片，B分子模型，C衣被模型 引自Molecular Biology of the Cell. 4th ed. 2002 笼形蛋白衣被小泡的形态 家族性高胆固醇血症 常染色体显性遗传病 LDL受体基因突变 LDL受体异常：受体缺乏和受体结构异常 重型纯合子：20岁前后出现动脉硬化 轻型杂合子：40岁前后发生动脉硬化，冠心病 LDL：肝脏合成。直径22nm LDL的结构-1500个酯化胆固醇、800个磷脂分子、500个游离胆固醇分子Apo-B100-细胞膜上LDL配体 LDL受体-839个氨基酸组成的单次穿膜糖蛋白 受体介导的胞吞 有50种以上不同蛋白质 生长因子 淋巴因子 铁 维生素B12 病原性微生物：流感病毒，艾滋病毒 一、微绒毛（microvillus) 直径：0.1um 长：0.2-1.0um 小肠上皮吸收细胞：1000-3000根 微绒毛 纤毛： 长：5-10um，数目很多 呼吸道和雌性生殖管道上皮细胞游离面、脑室室管膜细胞 鞭毛： 长：150um，1至数根 原生生物或精子 9.受体介导的胞吞过程。 10.受体介导的LDL胞吞作用。 11.细胞膜表面特化结构有哪些？结构特点。 二、纤毛（cilia)和鞭毛(flagella) 顶端 主杆部 基体 呼吸道上皮细胞的纤毛电镜照片 三、褶皱 厚度：0.1um 高：几微米 第五节 细胞膜异常与疾病 一、胱氨酸尿症是载体蛋白异常性疾病 二、肾性糖尿是葡萄糖载体蛋白异常性疾病 三、囊性纤维化是通道蛋白异常性疾病 四、家族性高胆固醇血症是受体异常性疾病 细胞膜上LDL受体缺陷示意图 思考题 1.真核细胞质膜有哪些磷脂分子。 2.细胞膜的化学组成与膜功能的关系。 3.膜内在蛋白、膜外在蛋白、脂锚定蛋白概念。 4.常用的去垢剂有哪些？ 5.膜生物学特性有哪些？膜的不对称性特点。 6.影响膜流动性的因素。 7.细胞膜结构模型有哪些？简述各自的特点。 8.脂伐概念。 * * * 1.分布：散布在磷脂分子之间 2.结构：极性头为羟基团，紧靠磷脂的极性头部；非极性疏水结构为固醇环和烃链，固醇环固定在磷脂分子邻近头部的烃链上，疏水的烃链尾部埋在脂双层的中央。 3.功能：调节膜的流动性，增强膜的稳定性。 2. 膜脂分子的运动方式 （1）侧向扩散（lateral diffusion） （2）翻转运动（flip-flop） （3）旋转运动（rotation） （4）弯曲运动（flexion） 4. 膜蛋白的运动性 分布在膜脂二维流体中的膜蛋白也有发生分子运动的特性 主要运动方式:侧向扩散 旋转运动 小鼠－人细胞融合过程中膜蛋白的侧向扩散示意图 长的脂肪酸链 饱和脂肪酸链 胆固醇含量升高 卵磷脂/鞘磷脂比值下降 结合膜蛋白多 温度降低 短的脂肪酸链 不饱和脂肪酸链 胆固醇含量降低 卵磷脂/鞘磷脂比值上升 结合膜蛋白少 温度升高 流动性减小 流动性增加 Figure 10-12 Mole