Q_320925 JSJF 001-2019稻虾（小龙虾）轮作技术规程.pdf

江苏进峰农业科技有限公司企业标准 稻虾（小龙虾）轮作技术规程 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由江苏进峰农业科技有限公司、江苏沿海地区农业科学研究所共同提出并起草。 本标准主要起草人：李进峰、葛兆建、张俊喜、许文辉。 稻虾（小龙虾）轮作技术规程 1 范围 本规程规定了稻虾轮作中稻田选择与改造、水稻栽培与管理、小龙虾养殖与管理。 本规程适用于江苏建湖县域内稻虾轮作种养模式。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 稻田选择与改造 3.1 地理环境选择 选择地势平坦，环境安静，水源充足，水质优良，质地优良，未曾有过污染，有机质含 量高的地块，保水性能好，排灌方便，周边无污染源。稻田环境和底质符合《农产品安全质 量 无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4 ）的规定。 3.2 工程改造 3.2.1 开沟筑埂 根据田块面积大小，沿稻田四周距田埂内侧1-2m 处开挖环形沟，沟面宽3-4m ，沟底宽 0.6-1.0m，沟深1.0-1.3m，坡比1：2.5 左右，沟占稻田总面积的10%左右，根据需要在稻田 的一边留一段田埂不挖通做为小坝，方便水稻种植机械作业通行。挖出的泥土用于堆筑田埂 或围堤，高于田面1.0m 以上，顶部宽2-3m，必要时增设防鸟设施，以驱为主。田埂种黑麦 草等植物，加固田埂避免塌陷。 3.2.2 围网护栏构筑 在养殖稻田四周构建围栏（尼龙网、铁丝网、铝塑板）防盗、防逃、防敌害。进排水口 在斜对角口设置，进水口在河道的上游，排水口在河道的下游，进水口用80 目的长型网袋 过滤，防止敌害生物进入，排水口用80 目的网片，防小龙虾流失，溢水口也需用密网过滤， 防止小龙虾逃逸。 4 水稻栽培与管理 4.1 播种育秧 选择适合本地种植、米质优良、抗性好、茎秆粗壮抗倒伏且耐肥性强的大穗型水稻品种 （南粳9108 等）。手工插秧在5 月中下旬播种，小苗机插在6 月初播种，在附近大田塑盘常 规管理或硬地硬盘微喷灌管理，6 月份移栽。 4.2 整地栽插 6 月中下旬第二茬小龙虾大部分捕捞完成后，对中间田面进行平整、施肥、旋耕，6 月 下旬至7 月上旬浅水移栽，宽行稀植，株行距一般为25cm ×25cm，每20 行空1 行，每亩 栽插1 万穴以上，每穴多苗栽插，既为水稻产量提供保障，又为小龙虾提供好的生长环境。 4.3 水浆管理 水浆管理遵循“湿润活棵，浅水分蘖，苗够烤田，保水长穗，干湿灌浆”。移栽后 10 天内，保持田面薄水层，促进秧苗尽快活棵返青分蘖；后灌水 5-10cm，以利环沟留存小龙 虾夜间入田活动觅食。移栽后25 天左右根据苗数采取轻搁或重搁田。为减少搁田对小龙虾 在稻田活动的影响，可采用夜晾日灌的方式晾田，在空行开宽 30cm、深20cm 的小水沟， 兼作丰产沟和小龙虾栖息地。收获前10 天排水，此时还未清塘的，先将水位降至田面5-10cm， 然后缓慢排水，使稻田小龙虾进入环形沟。 4.4 肥料运筹 总体原则是重施基肥，少施或不施分蘖肥，适施穗肥。分蘖肥以氮为主，穗肥以氮钾为 主。基肥施有机肥、复合肥或缓释肥为主，秧苗移栽前一周，每亩施用商品有机肥 400kg ， 或45%复合肥40-50 kg，均匀撒在田面并翻耕耙匀；在水稻孕穗初施穗肥，以氮为主，适量 钾肥。也可一次性施足肥料，以不含氯的生物有机肥为主。严禁施用氨水、碳氨等刺激性强 的肥料。 4.5 病虫防治 小龙虾对农药非常敏感，严格控制用药。不但要预防农药直接致死小龙虾，还要预防农 药影响小龙虾蜕壳。认真及时查测病虫发生状况，达标防控。重点关注二个时段，一是分蘖 末期纹枯病的发生程度，二是抽穗前3-7 天看天用药。禁用对小龙虾