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蛋塔工場食品有限公司 總公司:台北市士林區延平北路六段439號 團購專案課長:0980754168 黃慧卿 § 公 司 介 紹 § 手工現烤烘培製作，熱呼呼的葡式蛋塔隨時出爐，甚至用總統牌鮮奶掛保證的美味，想吃道地美味葡式蛋塔，選蛋塔工場準沒錯！ 蛋塔工場葡式蛋塔的特色，主要使用法國最頂級總統牌鮮奶油，而此頂級鮮奶油是只有國內五星級飯店才會使用的最高等級鮮奶油，烘培口感香酥美味，內餡也使用純蛋黃殺菌蛋，為了就是做出最美味的葡式蛋塔，每顆蛋塔也只有師傅純手工歷經6.5小時的製作時間，才能造就一層一層的酥脆外皮，也只有現場烘培才吃的出這絕妙香酥口感的好滋味。 蛋塔工場的葡式蛋塔，也較市售知名的葡式蛋塔厚實許多，平均直徑高達7公分，厚度更高達4公分以上，切開後看見的是飽滿的蛋塔內餡，頓時蛋香四溢，而蛋塔售價卻是物美價廉的平民素食，無怪乎每天能熱銷的數量疊起來，等同是5棟台北最高101大樓的高度。 蛋塔工場在網路短短開賣不到一年多，更曾評選榮獲數位時代百大網路賣家中，美食類組入圍全台前40強，上百位部落客及網友的熱情分享，吃了一次便能明白，真不愧是歷經上萬名網友票選的美食名店哪！ ◎ 葡式蛋塔食用說明 ◎ 冷凍食用（冰淇淋葡式蛋塔） 口感： 酥脆外皮加上綿密的冰淇淋內餡，咬上一口在嘴裡綿密融化的口感，使用五星級飯店專用總統牌鮮奶油，好吃到連外國人都驚呼連連。 冷藏食用（奶酪葡式蛋塔） 口感： 冰涼涼的葡式蛋塔，內餡滑嫩柔軟的像奶酪一般，入口即化的鮮度，像喝下一大口純淨鮮奶，在嘴裡蹦出令人想像不到的驚奇滋味。 現烤食用（火烤香酥葡式蛋塔） 口感： 現烤出爐，當咬下蛋塔的瞬間，聽得見〝喀喀〞聲的香酥外層，加上熱呼呼的蛋塔內餡，令人滿足的一蹋糊塗，吃過還想再吃的香酥口感，好吃到停不下 2011台北世貿食品展盛況 團購、伴手禮最佳選擇
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