富硒茶的功效和作用.pdfVIP

一个线上线下互动的食品电商平台 富硒茶的功效和作用 硒是一种化学元素，化学符号是 Se，是动物体必需的营养元素，富硒茶中就含有丰富 的硒元素。 富硒茶，含有机化合物 450 多种、无机矿物质 15 种以上，而这些成分大部分都具有保 健、防病的功效。 1、可抗衰老，延长寿命 富硒茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用 上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素 C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的 弹性，抑制动脉硬化， 减少高血压和冠心病的发病率， 增强免疫力， 从而抗衰老， 使人长寿。 富硒茶中富含硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德· 派习 瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素 C、维生素 E 配合成三合剂，可以延长人的寿命，而 富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。 礼仪之邦集食惠官方网站 一个线上线下互动的食品电商平台 2、降脂减肥，防止心脑血管疾病 饮茶与减肥的关系是非常密切的， 《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作 用：“久服安心益气,, 轻身不老” 。现代科学研究及临床实验证实， 饮茶能够降低血液中的 血脂及胆固醇， 令身体变得轻盈， 这是因为茶里的酚类衍生物、 芳香类物质、 氨基酸类物质、 维生素类物质综合协调的结果， 特别是茶多酚与茶素和维生素 C 的综合作用， 能够促进脂肪 氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素 C 则可促进胆固醇排出体 外。 根据医学研究证明， 茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量， 还能增强微 血管的韧性和弹性、 降低血脂， 这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。 茶 本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。 礼仪之邦集食惠官方网站 一个线上线下互动的食品电商平台 3、防癌抗癌 绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱， 两者所产生的综合作用， 除了起到提神、 养神之 效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。 美国化学协会总会发现， 茶叶不仅对消化系统 癌症有抑制的功效， 而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。 经过科学研究确认， 茶叶中的 有机抗癌物质主要有茶多酚、 茶碱、维生素 C 和维生素 E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、 钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 4、灭菌抗毒 把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代 （约公元前 2737 年前），“神农尝百草， 日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》 、《淮南子·修武训》、《本草衍 礼仪之邦集食惠官方网站 一个线上线下互动的食品电商平台 义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部