Q_XJ01-45-2017切块绞肉机.pdf

X 99 Q/XJ01 1 河北晓进机械制造股份有限公司企业标准 Q/XJ01-45-2019 切块绞肉机 2019-05-23 发布 2019-06-23 实施 河北晓进机械制造股份有限公司 发布 实施 Q/XJ01-45-2019 前 言 本标准由河北晓进机械制造股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：闵晓进、白玉峰、李学友、李龙。 I Q/XJ01-45-2019 切块绞肉机 1 范围 本标准规定了切块绞肉机的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以刀辊破碎、绞龙送料、再进行绞制，直接将-18℃的块冻肉直接加工为肉馅的切块 绞肉机。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191－2008 包装储运图示标志 GB/T 275-1993 滚动轴承与轴和外壳的配合 GB 2894-2008 安全标志及其使用导则 GB/T 3768-1996 声学声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法 GB 5226.1-2008 机械电气安全 机械电气设备 第1 部分：通用技术条件 GB/T 9969—2008 工业产品使用说明书 总则 GB/T 13384-2008 机电产品包装 通用技术条件 GB 16798-1997 食品机械安全卫生 GB 19891-2005 机械安全 机械设计的卫生要求 JB 7233-1994 包装机械 安全要求 SB/T 222-2007 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T 224-2007 食品机械通用技术条件 装配技术要求 SB/T 227-2007 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求 SB/T 10084-1992 食品机械型号编制方法 3 产品分类 3.1 结构 切块绞肉机主要由提升装置（如料斗、轨道）、入料槽（如滑道、防护板等、肉块破碎机构（如切 刀辊、防护罩等）、肉馅绞制系统（如绞龙套、大小绞龙等）、电气控制及动力传递系统组成。 3.2 型号 切块绞肉机产品型号的编制方法参照SB/T 10084－1992 的规定，表示如下: 示例：“QJ160 ”表示绞肉刀盘直径为160mm 的切块绞肉机。 QJ 160 主要参数代号：刀盘直径, mm 产品名称代号：切块绞肉机 4 使用环境条件 a) 环境温度: -10℃～40℃； b) 相对湿度： ≤ 85%； 1 Q/XJ01-45-2019 c) 电源电压：AC 380V±10%；