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辣妈帮— 80.90 辣妈分享交流社区 家有黄毛小子，怎样才能长出乌黑浓密的秀发！ 最近很多妈妈的困惑：宝宝刚满 1 岁，头发很稀少、发黄，还是竖着长， 宝宝头发少怎么办 ？觉得可能是缺什么东西，请问饮食上应该吃一些 什么 ? 专家解答： 专家介绍，这个孩子可能是有点缺锌。因为一岁多的孩子应该已经开始添加辅食了，所以通过合适的辅食补一些锌比较好。 宝宝头发少是缺什么 ？ 缺锌的表现：头发黄稀少 ; 不爱吃饭挑食 ; 咬指甲 ; 生长发育缓慢 ;免疫力低下经常生病 ;指甲出现白斑倒刺 ; 地图舌 ; 注意力不集中多动等等。如果 您家宝宝有如上症状，那么您的宝宝很可能是缺锌了。 宝宝头发少吃什么好 ？平时可以适当多吃些含锌高的食物，海产品类如牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等 ; 肉类如牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等 ; 杂果类如花生、核桃、桑葚、苹果等 ; 蔬菜类如土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等。 青菜虾粥 适合 1 岁半以上的宝贝 难度：中级★★★ 烹饪工具：汤锅 烹饪时间： 45 分钟 材料： 大米 50g 、白虾 3 只、油菜适量 制作方法： 1.将白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线 ; 油菜洗净，切成丝，备用 ; 辣妈帮— 80.90 辣妈分享交流社区 2.大米放入小锅中，加入 800 毫升的水，直至米粥煮熟 ; 3.洗净后的虾放入米粥中，继续加热 3 分钟，最后将油菜丝放入锅中，再加热 2 分钟即可。 营养指南 中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经，虾肉可以开胃化痰，而且虾肉易于宝贝消化吸收补锌效果明显。 木耳翠玉瓜爆鱼球 适合 3 岁半以上的宝贝 难度：高级★★★ 烹饪工具：炒锅 烹饪时间： 30 分钟 材料： 活鲈鱼、翠玉瓜 ( 西葫芦 ) 、黑木耳、胡萝卜、蒜子 制作方法： 1.鲈鱼宰杀去鳞，将鱼肉切厚片待用，翠玉瓜洗净，去皮切块待用 ; 2.黑木耳泡水，去掉头部硬块待用，蒜子洗净，切片，胡萝卜洗净，切菱形片待用 ; 3.把鲈鱼块加盐糖生粉略腌制，放中温油中泡熟，盛起，翠玉瓜过油 ; 4.把胡萝卜片、黑木耳焯熟，隔水盛起，重新起锅，下蒜片爆香，把鱼球、翠玉瓜、木耳、胡罗卜放锅中，调味，轻勾芡，放盘即成。 营养指南 鲈鱼鱼刺较少，含锌丰富，是宝贝不错的补锌食材。 甜甜茄汁猪排 辣妈帮— 80.90 辣妈分享交流社区 适合 3 岁以上的宝贝 难度：中级★★★ 烹饪工具：平底煎锅 烹饪时间： 30 分钟 材料： 猪里脊 50 ，番茄 1 个，西兰花 1 小朵，番茄酱、橄榄油、盐各适量 制作方法： 1.将猪里脊洗净剁成蓉，用盐抓匀腌 5 分钟，番茄入沸水烫去外皮后，切小丁，西兰花洗净，入沸水中煮熟、煮软 ;2. 锅中烧少许热油，将里脊 片一面煎黄后翻面，煎出两面金黄盛出备用 ; 3.将番茄丁放入热油锅中翻炒出茄汁，将里脊放入加少许水煎煮入味，盛出与西兰花摆盘即可。 营养提示 酸酸甜甜的口感宝贝一定会很喜欢的。 黄韭小菇滑虾球 辣妈帮— 80.90 辣妈分享交流社区 适合 3 岁以上的宝贝 难度：中级★★ 烹饪工具：平底煎锅 烹饪时间： 25 分钟 材料： 虾仁 200g 、白玉菇 80g 、红彩椒 20g 、黄彩椒 20g 、盐 1g 、糖 5g 、生粉 30g 、蛋清 1 个 制作方法： 1.虾仁调入生粉和蛋清抓匀上浆。 2. 用温油将