八年级生物上册第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用.pptxVIP

第五单元 生物圈中的其他生物 第四章 细菌和真菌 第五节 人类对细菌和真菌的利用;细菌、真菌使人或动植物生病;提问：;人类对细菌和真菌的利用;;葡萄糖 　二氧化碳＋酒精＋能量（少）;;葡萄酒;;馒头、面包-------干酵母;议一议：保存这些食品的常用方法。;（1）脱水法：香菇、木耳;（3）腌制法：咸鱼;（5）巴氏消毒法：牛奶;脱水法 腌制法 晒制法 烟熏法 真空包装法 罐藏法 冷藏冷冻法;抗生素的发现;1928年，英国的细菌学家弗莱明发现了青霉素。;① 用抗生素治病： 产生的可以杀死某些 的物质;;② 利用现代技术手段，将其他生物的某种基因转入 一些细菌内部生产药品。 （如把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌体内， 使之产生治疗糖尿病的药物—— ）。 ;细菌与清洁能源和环境保护;