消化系统的机能.doc

PAGE PAGE 17 消化系统的机能：摄取食物、消化食物、吸收营养和排出粪便。 消化系统包括：消化管和消化腺 消化腺是分泌消化液的腺体，包括唾液腺、肝、胰、胃腺和肠腺。 胃腺和肠腺称为内腺 唾液腺、肝、胰称为外腺 牛齿的年龄鉴别要点：1岁半开始换牙，长出1对牙是2岁，长出2对牙，3对牙分别是3岁和4岁，再向后是5岁新齐口，6岁老齐口，7动、8不动，9岁列了缝。 唾液腺是指能分泌唾液的腺体，除一些小的腺体（唇腺、頬腺舌腺）外，还有腮腺，下颌腺和舌下腺，3对大的唾液腺。 马猪的胃均属于单胃室 牛羊的胃均属于多胃室 多胃室分为瘤胃、网胃、瓣胃和 皱胃 最小 百叶胃 真胃 肝脏是体内最大的腺体（属于壁外腺），具有分解、核查、储存营养物质以解毒和分泌胆汁作用，在胎儿时期也是造血器官。 胰由外分泌部和内分泌部两部分组成。外分泌部占腺体的大部分，属于消化腺，分泌胰液，对蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化有重要作用，分泌胰岛素以降低血糖，分泌胰岛高血糖以升高血糖。 外呼吸：指肺泡中的氧与血液中的二氧化碳进行气体交换的过程又称肺呼吸。 内呼吸：指血液和组织细胞间进行气体交换的过程又称组织呼吸 呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、支气管和肺等器官组成。 鼻既是气体出入肺的通道，又是嗅觉器官、包括鼻腔和鼻旁窦。 左肺的心切迹大，右肺心心切迹小。 泌尿系统由肾，输尿管、膀胱和尿道四部分组成。 卵巢为母畜生殖系统的重要器官。 输卵管可分为漏斗部、壶腹部和峡部 多数禽类都有9个气囊，可分为前、后两群、前群有5个气囊：1对颈气囊1个锁骨间气囊和1对胸前气囊。后群有4个气囊：1对胸后气囊和1对腹气囊 生物亲代繁殖与其相似的后代的现象叫做遗传。 后代与亲本之间出现差异的现象叫做变异。 遗传、变异与选择是是生物进化和新品种选育的三大因素。 遗传学研究的目的意义：阐明生物遗传、变异的现象规律及本质指生物的育种实践。 真核细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成 真核生物的细胞中都有细胞核，它由核膜、核质和核仁组成 细胞核内的DNA是主要的遗传物质。 每一种生物的染色体数目都是恒定的。高等动植物体的细胞的染色体数一般都是二倍体，而性细胞（配子）只有一组染色体叫单倍体。 细胞分裂方式分为无丝分裂、有丝分裂 和 减数分裂 是主要的细胞分裂方式 遗传因子假说及基因分离规律对遗传和生物进化研究具有重要意义：1、形成了颗粒遗传的正确观念。2、指出了区分基因型与表现型的重要性。3、解释了生物变异产生的部分原因，即生物的变异可能产生于等位基因的分离，杂合子的分离可能会在亲子之间产生明显的差异。4、建立了遗传研究的基本方法。5、对生物遗传改良也有重要的指导意义。在杂交育种、良种繁育与遗传材料繁殖保存、杂种优势利用、单倍体育种中，都提供了理论上的可能性。 性别的发育要经过两个步骤：一是性别决定。二是性别分化 性别决定是指细胞内遗传物质对性别的作用而言的，受精卵的染色体组成是决定性别的物质基础，它在受精的那一瞬间就确定了。 性别分化：是在性别决定的基础上，经过与一定的内外环境条件的相互作用才发育为一定性别的表现。 核酸是生物体的遗传物质。细胞核中DNA的含量和质量的恒定性。紫外线诱变作用与DNA的关系等现象为这一结论提供了有力证据。 核酸是一种线性高分子化合物，其基本结构单元为核苷酸 基因是唯一染色体上的一个DNA片段，作为遗传的功能单位，含有合成功能的蛋白质多肽链或RNA所必须的全部核苷酸序列。 DNA分子结构发生的化学变化成为基因突变。 基因突变是指基因内部结构发生了可遗传的改变，也称点突变。 按照原因可分为自发突变和诱发突变两大类。 基因突变具有可塑性、重演性、多方向性、平行性、有害性和有力性等 微效多基因假说的主要论点：1、数量性状由许多效应微小的基因控制；2、这些微效基因的效应相等且相加，故称累加基因，遗传符合三大规律；3、基因间一般没有显隐性区别；4、对环境影响敏感所有畜禽品种，无论是原始品种还是地方品种或培育品种，都是经过纯繁或杂交育成的。 广义的品系是指在品种内，凡是具有共同的优良特性，并稳定遗传的种用群体。 品系应具有的条件：1、有突出的优点；2、性状遗传稳定；3、血统来源相同；4、具有一定数量。 品系大体可分为五类1、地方品系2、单系3、近交系4、群系5、专门化品系 培育新品系的意义：1、加快种群的遗传进展：培育一个品系要比培育一个品种快得多，提纯比较容易。2、加速现有品种改良：在本品种选育和种群杂交改良种，可以通过分化建系和品系综合，使种群得到不断的发展和提高，搞好品系繁育可以解决群体中优秀个体质量而数量