学生营养餐饮奶知识培训资料1.pptVIP

值日生职责 负责领取本班级学生饮用奶并核对品种和数量 下发前检查每包学生营养餐牛奶包装，查看是否是问题包装（胀包、坏包及包装有较深折痕）发现问题及时向老师更换 饮用时应协助班主任进行管理，禁止同学不规范的饮用 检查监督同学饮用完后压扁包装，并按照要求将废包装会受到指定地点 牛奶管理注意事项 学生饮奶事件现场处理机制 仓库要求以及学校验收方法 存放学生营养餐牛奶的楼层以底楼为好，便于运输车进入 学校需要提供一个能够分发的场所即可，按品种分类存放，防止相互混杂。存放成品的仓库不得存储有毒、有害或其他易腐、易燃品 离地面10公分、四周离墙30至50公分 牛奶产品到达学校后，入库应轻堆轻放，严禁碰撞、脚踩，箱上严禁堆放其他物品。 学校收货时要清点好数量、查验好质量，查看每格（箱）的出厂日期、品种、外包装质量，有否缺损等情况。对不符合要求的及时与我公司联系解决。校方验收合格在送货单上签收 做好防鼠、防火、防潮、防盗 发放牛奶时一定要遵循先进先出的原则，坚决杜绝新批号产品先发放，旧批号产品后发放。 发放过程中一定要有文本版的记录表格（内容涉及到发放时间、产品名称、数量、批号、去向、签字等） 牛奶分发 学校专管员每天应当按照学生的订单将学生营养餐奶按照班级分装好，并检查每包学生营养餐牛奶的包装及生产日期，确保无破包、胀包、脏包等问题的产品发到学生手中。 班主任应当将每日领取的学生营养餐