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一统国际家居
我们知道,很多食物放在一起吃会产生副作用,我们称之为食物相克。今天,小
编来为大家介绍一些不能够与山药一起吃的食物。
禁忌搭配
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素 C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素 C 分解酶,
如果同吃,山药中的维生素 C 就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素 C。维生素 C 遇上金属
离子后,会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或药物
山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。
4 、虾
山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。
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6、鱼
山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹
痛等情况发生。
7、甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物, 而甘遂会刺激肠管, 增加肠的蠕动, 有泻下的作用,
这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。
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