茶叶基础知识概述.pptVIP

茶的基础知识 、概述 茶的发现 、饮茶演变 四、茶的传播 五、茶的定义 六、茶树的分类 七、茶区的划分 八、茶叶的特征 九、茶树对土壤的 要求  概述 1、你了解茶吗?(先让学员谈谈你对茶的了解、看法或印象?) 介绍茶 a.名年生木本常绿植物 荼树是被子叶植物门,双子叶植物纲,山茶目,山荼科,山茶属 (界、门、纲、目、科、属、种) b.茶者,南方之嘉木也 今中国茶,神奇的东方树叶 说到世界上喝茶最多的国家,大家是不是立刻就想到中国呢?其实中 只是世 基最多的国家,也是消费茶叶最多的国 但是说到 均,那么中国连前十都排不上了,而人均喝茶量最多的国家其实是土耳 全球显大时消费同  特仓喝躉甭工鹎有殼熹梁粱壶耍们的奕法求 有适量的干茶 满水,用大火把水烧开。在这个过程 里的茶叶的清香被彻底地烘烤岀来,然后把大荼壶里的沸 杰量水满里把茶余天啦续把水拥大款 可以喝 喝的时候,是先倒出小茶壶里的茶,然后再根 据个人口味轻重添加大茶壶里的水。 ◆土耳其人,他们对茶简直到了痴狂的地步,每人每年要喝 层、年龄、性别,都愛喝茶,而且每天早午晚都要喝茶  茶的基础知识 茶的发现 2、饮茶的演变 3、茶树的定义及分类 4、茶树生长对土壤的要求 5、茶叶的特征 6、茶的产区  1、茶的发现 1、陆羽《茶经》开篇:茶者 原产地是中国的西南部 脚鷟鳇蹩乡和醬吴精跺 中植和利用茶的国家。茶不仅是 2、神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。 人在草木间。茶又被称为草中英、瑞草魁、嘉木灵芽等(沾有 天地灵 《茶经》 或从草,或从木,或草木并。其名,一曰茶 个很有趣的谜面:“生在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里 6、茶为阴柔之活木,吸口月之精华,受山川之灵气,得水二之滋养。爱 可尊卑,喝茶不分贵贱 关学识。可谓品茶于口鼻,爱茶 7陕徐),关,提菜有煮,谐饮。别,三口器,四 踢;,七是拗碎:是羯;元是:四是火力,五是水质,六是炙