18 Hotel_Kitchen Safety 酒店厨房安全 v131014.pdfVIP

18 Hotel_Kitchen Safety 酒店厨房安全 v131014.pdf

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2013/10/14 目录 WORKPLACE SAFETY AND  简介  维修计划 HEALTH GUIDE  工作场所风险与预防  职业卫生计划 (HOTEL/RESTAURANT)  肌肉骨骼受伤与失调  附录  化学风险  旅店服务员的良好工作姿态 工作场所安全与卫生指南  噪音风险  柜台服务人员的良好工作姿态 (旅店/餐馆)  热气压力  客房清理员工的良好工作姿态  割伤  侍者与服务人员的良好工作姿态  绊倒与摔倒  厨师与厨房员工的良好工作姿态  碰伤或击伤  洗烫员工的良好工作姿态  触电  火患及爆炸 Copyright © 2012 Keppel Land China. All rights reserved.  简介 工作场所风险与预防  发生与工作有关的受伤与职业病是 由于不安全的行为与情况所造成。  要为顾客提供高水平的服务, 工作要快, 工作时间也很长。 当雇员对风险与不当的工作方法缺乏了解时, 就会产生不安全的工 有了安全及卫生的工作环境, 才能促进雇员的健康, 提高 作行为。 他们的士气和生产力。  例子包括不正当的起重方法及处理化学品时未戴手套。  因此雇主必须与雇员通力合作, 在工作场所设立安全与  不安全的情况则可能由于无知以及没有认真确保工作环境安全与卫 卫生的工作环境 生。  例子包括机械缺乏安全防护机制或地板滑溜。  只要事先认清风险所在及采取适当预防步骤, 工作场所的意外与职 业病 就可以避免。

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