有机化学医学专业第十三章胺和生物碱.pptVIP

伯胺与亚硝酸反应 重氮化反应 重氮盐 脂肪伯胺 脂肪重氮盐 N2 + R + Cl - 醇、烯、卤烃等混合物 ＋ + + 2 + 0~5℃ 芳香伯胺 + 2H2O + 氯化重氮苯（重氮苯盐酸盐） + + HCl 4. 与亚硝酸反应 可以定量，检测氨基酸等 实验 芳香伯胺与亚硝酸的反应 在试管①中加入苯胺 加入盐酸至酸性 在冰水浴中加入亚硝酸钠生成重氮盐 将一部分重氮盐加热，有大量气泡生成 在另一部分重氮盐中加入β-萘酚 出现红色沉淀 仲胺与亚硝酸反应 N-亚硝基胺 环状亚硝基胺 N-亚硝基酰胺 亚硝基化合物——化学致癌物 + N-甲基-N-亚硝基苯胺 （黄色油状物） 芳香仲胺 + N-亚硝基二甲胺 （黄色油状物） 脂肪仲胺 实验：仲胺与亚硝酸的反应 试管②—二乙胺 试管③—N-甲基苯胺 分别加入盐酸调至酸性 分别加入亚硝酸钠 出现黄色 加入亚硝酸钠后颜色不变 ② ③ ② ③ 叔胺与亚硝酸反应 + 脂肪叔胺 亚硝酸盐 NaOH NaNO2 + H2O + NaOH （桔黄色） （翠绿色） N,N-二甲基对亚硝基苯胺 芳香叔胺 实验:叔胺与亚硝酸的反应 试管④—三乙胺 试管⑤—N,N-二甲基苯胺 分别加入盐酸调至酸性 分别加入亚硝酸钠 试管⑤出现桔黄色 加入氢氧化钠后试管⑤出现绿色 ④ ⑤ ④ ⑤ NaOH 黄 作用 鉴别伯、仲、叔胺（现象） 黄 桔黄 （