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5、胶 体的应用 (1、)材料研究上 (2、)医学上 (3、)农业上 (4、)国防工业上 (5、)日常生活上 、 血液透析 具体例子: 具体例子: 土壤的保肥作用 工业除尘、除杂 [例题1]已知土壤胶粒带负电,在土壤里施用含氮量相等的下列肥料,肥效较差的是 A.(NH4)2SO4 B.NH4HCO3 C.NH4NO3 D.NH4Cl 具体例子: 制豆腐的化学原理 盐卤或石膏为电解质,可使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成凝胶(豆腐) 江河如海口形成三角洲 具体例子: 具体例子:明矾净水原理 [例题]自来水厂用绿矾和氯水一起净水,试用离子方程式和简要的文字叙述原理。 分析:净水需要胶体吸附水中悬浮杂质,同时又要进行消毒杀菌,可从这两个方面思考解答。 答案:2Fe2++Cl2 == 2Fe3++2Cl - Cl2+H2O==H+ + Cl - + HClO Fe3+ + 3H2O Fe(OH)3 + 3H+ HClO能杀菌消毒,Fe(OH)3胶体吸附水中的悬浮杂质。 森林中的丁达尔现象 具体例子: 解释下列问题: 1、为何两种不同品牌的墨水不要混用?为什么墨水不能暴晒? 2 实验时,手不慎被玻璃划破,可从急救箱中取氯化鉄溶液应急止血,其原因是什么?换成硫酸铜溶液,是否可以? 、 常见的胶体 (1)FeCl3溶液,Al2(SO4)3溶液,Fe3+,Al3+水解形成Fe(OH)3和Al(OH)3胶体 (3)肥皂水,C17H35COO-水解生成硬脂酸胶体 C17H35COO-+H2O == C17H35COOH(胶体)+OH- (4)淀粉溶液,蛋白质溶液 (5)江河之水,自然水中除海水,地下水等不是胶体外,多为胶体。在江河入海口处与海水相遇时胶体凝聚而形成三角沙洲。 (6)烟、云、雾 (7)血液、墨汁 知识回顾Knowledge Review 晨雾 气 溶 胶 烟 白云 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 胶体的性质 丁达尔效应 布朗运动 电泳 聚沉 胶体的制备 分散质粒子在1nm~100nm之间的分散系,就叫做胶体。 注意事项: A、不能用自来水,自来水中有电解质会使胶体发生聚沉,应用蒸馏水。 B、FeCl3也不能过量,过量的FeCl3也能使胶体发生聚沉。 C、不能过度加热。 D、书写制备胶体的化学方程式时,生成的胶体不加沉淀符号“↓” 胶体的分离提纯--渗析 一束光透过胶体,形成光亮的“通路”的现象。 一、丁达尔现象 ——鉴别胶体的最简便方法 原因:胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用;而溶液分散质的粒子太小,不发生散射。 胶体与溶液的区别: CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应:光束通过胶体时出现一条明亮的光路的 现象。(用来鉴别溶液和胶体的物理方法) 实验现象: 光束通过液体时观察到有一条光亮的通路 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤,可观察到的实验现象: 没得到滤渣,滤液还是红褐色。 在滤纸上得到泥沙,滤液 澄清、透明。 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 胶体与浊液的区别: 自然界的丁达尔现象 早晨的阳光射入森林的美丽景象 (自然界的丁达尔现象) 二、布朗运动 ——1827年,布朗把花粉悬浮在水中,用显微镜观察,发现花粉颗粒作不停的、无秩序的运动。 形成原因 分散剂分子对胶粒无规则的撞击 每一瞬间胶体粒子在不同的方向受的力是不一样的 ,所以胶体运动的方向在每一个瞬间都在改变,因而形成不停的、无序的运动。 布朗运动使胶体难于沉降,这是胶体稳定的一个因素。相比之下,浊液却无此性质。 分散系 胶体分散质粒子小 布朗运动 受水分子撞击 胶粒难于静止 胶体稳定 浊液粒子大 重力作用为主 沉淀 浊液不稳定 胶体的净化(渗析) 渗析:利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来。 半透膜:指一类可以让小分子物质(离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、动物肠衣膜等制成。 其原理为:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 滤纸可将胶体和沉淀分离,胶体微粒可通过滤纸,不能通过半透膜。
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