胶体的性质与应用.ppt

5、胶 体的应用 (1、)材料研究上 (2、)医学上 (3、)农业上 (4、)国防工业上 (5、)日常生活上 、 血液透析 具体例子： 具体例子： 土壤的保肥作用 工业除尘、除杂 ［例题1］已知土壤胶粒带负电，在土壤里施用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是 A.（NH4）2SO4 B.NH4HCO3 C.NH4NO3 D.NH4Cl 具体例子： 制豆腐的化学原理 盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成凝胶（豆腐） 江河如海口形成三角洲 具体例子： 具体例子：明矾净水原理 [例题]自来水厂用绿矾和氯水一起净水，试用离子方程式和简要的文字叙述原理。 分析：净水需要胶体吸附水中悬浮杂质，同时又要进行消毒杀菌，可从这两个方面思考解答。 答案：2Fe2++Cl2 == 2Fe3++2Cl - Cl2+H2O==H+ + Cl - + HClO Fe3+ + 3H2O Fe(OH)3 + 3H+ HClO能杀菌消毒，Fe(OH)3胶体吸附水中的悬浮杂质。 森林中的丁达尔现象 具体例子： 解释下列问题： 1、为何两种不同品牌的墨水不要混用？为什么墨水不能暴晒？ 2 实验时，手不慎被玻璃划破，可从急救箱中取氯化鉄溶液应急止血，其原因是什么？换成硫酸铜溶液，是否可以？ 、 常见的胶体 (1)FeCl3溶液，Al2(SO4)3溶液，Fe3+，Al3+水解形成Fe(OH)3和Al(OH)3胶体 (3)肥皂水，C17H35COO-水解生成硬脂酸胶体 C17H35COO-＋H2O == C17H35COOH(胶体)＋OH- (4)淀粉溶液，蛋白质溶液 (5)江河之水，自然水中除海水，地下水等不是胶体外，多为胶体。在江河入海口处与海水相遇时胶体凝聚而形成三角沙洲。 (6)烟、云、雾 (7)血液、墨汁 知识回顾Knowledge Review 晨雾 气 溶 胶 烟 白云 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 胶体的性质 丁达尔效应 布朗运动 电泳 聚沉 胶体的制备 分散质粒子在1nm～100nm之间的分散系，就叫做胶体。 注意事项： A、不能用自来水，自来水中有电解质会使胶体发生聚沉，应用蒸馏水。 B、FeCl3也不能过量，过量的FeCl3也能使胶体发生聚沉。 C、不能过度加热。 D、书写制备胶体的化学方程式时，生成的胶体不加沉淀符号“↓” 胶体的分离提纯－－渗析 一束光透过胶体，形成光亮的“通路”的现象。 一、丁达尔现象 ——鉴别胶体的最简便方法 原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射。 胶体与溶液的区别： ＣuSO4溶液　　　　　 　　Fe(OH)3胶体 丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的 现象。（用来鉴别溶液和胶体的物理方法） 实验现象： 光束通过液体时观察到有一条光亮的通路 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，可观察到的实验现象： 没得到滤渣，滤液还是红褐色。 在滤纸上得到泥沙，滤液 澄清、透明。 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 胶体与浊液的区别： 自然界的丁达尔现象 早晨的阳光射入森林的美丽景象 (自然界的丁达尔现象) 二、布朗运动 ——1827年，布朗把花粉悬浮在水中，用显微镜观察，发现花粉颗粒作不停的、无秩序的运动。 形成原因 分散剂分子对胶粒无规则的撞击 每一瞬间胶体粒子在不同的方向受的力是不一样的 ，所以胶体运动的方向在每一个瞬间都在改变，因而形成不停的、无序的运动。 布朗运动使胶体难于沉降，这是胶体稳定的一个因素。相比之下，浊液却无此性质。 分散系 胶体分散质粒子小 布朗运动 受水分子撞击 胶粒难于静止 胶体稳定 浊液粒子大 重力作用为主 沉淀 浊液不稳定 胶体的净化（渗析） 渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来。 半透膜：指一类可以让小分子物质（离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、动物肠衣膜等制成。 其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 滤纸可将胶体和沉淀分离，胶体微粒可通过滤纸，不能通过半透膜。