奶牛牧场经营管理.pptVIP

哺乳期之饲养（初生至60天） . 新生仔牛的消化系统与非反刍相同，此时瘤胃尚未发育，仔牛喝乳时,经由吸允牛奶经由食道沟直接到达重瓣胃及皱胃，若喝的太快会影响消化。 初乳饲养（初生至4天） 1. 健康仔牛生下后，很快就会站立寻找 母牛自行吸吮母乳。 2. 若生下后即将母牛分开，可以用人工 方法将初乳喂给仔牛。 3. 初乳性质粘稠，含有丰富的蛋白质， 胡萝卜素及维生素A，具有轻泻性及含 有抗体，可以助仔牛将胎粪排出，又 可以获得免疫抗体。 4. 仔牛生下后，经过二十四小时肠道对抗 吸收能力完全丧失，故应于生下后二小 时内给予为佳。 5. 仔牛如没有食用初乳生长发育不佳易死 亡. 6. 饲养方法可以用哺乳瓶给予，若以哺乳 桶哺乳可以用手指导引使仔牛吸食，然 后慢慢导入桶中，汱意不要吸食过快， 否则易导致下痢。 7.初乳若有剩余，可以保存在室温为 酦酵初乳，使用时以温水稀释，将二分初乳加一分温水混合喂饲较大之仔牛。 8.亦可以将初乳冷陈保存，溶解后加 温供初生仔牛用。 代用乳饲养（自第五天至离乳） 1.可用生乳饲养，但夏天牛乳价格高， 以生乳喂仔牛成本甚高。 2. 为了减低成本，初乳吃完后，可以遣 渐改用代用乳饲养。 3. 品质优良代用乳含有良质之蛋白质、 脂肪、维生素及矿物质，足够仔牛生 长发育所需. 其原料以乳制品为主，蛋白质含量二十％以上，脂肪含量亦达二十％以上，粗纤维含量 低，此外为了易于冲泡添加乳化剂，还添加维他命矿物质等辅助料。 使用方法，若以人工饲养每天早晚两次，每次0.25公斤乳粉冲泡八倍温水（38~40°C)，搅拌均匀后给予。 目前有计算机自动哺乳器，可以少量多餐方式哺乳，仔牛生长发育不错，尚称方便。 教槽饲养（七日至离奶） 1. 教槽饲料是代替部分牛乳或代用乳，必须营 養丰富且适口性佳， 2. 成分含有纤维量低、热能高、丰富的维他 命、矿物质及添加抗生素防止下痢等特性。 3. 哺乳期间，仔牛渐渐长大，需要生乳的量增 加，给予代乳粉的量不需要增加 4. 仔牛在无法满足之情况下，可以加速仔牛学 习吃教槽饲料及良质干草，早日促进瘤胃之 发育，因此教槽饲料七日龄时开始给予。 哺乳期注意事项 (1)代用乳必须搅拌均匀，否则易导致下痢。 (2)加热至三十八度C，冬季温度稍高。 (3)哺乳器具注意清洁卫生。 (4)注意给水与教槽。 (5)六~八周小牛可以吃1.0~1.5公斤饲料即可 離乳 仔牛管理 1. 仔生舍设备，要注意清洁、干爽、 舒适、通风良好及最好有阳光照射 2. 冬天要有挡风设备防止贼风吹入。 3. 防止牛群互相吸吮，将牛毛食入在 胃内气成毛球影响消化。若有运动 空间仔生会更健康。 4. 编号：为了牛群管理与记录，仔牛必须 编号。 5. 识别号可分为暂时性与永久性两种，耳 标及颈项牌等皆为暂时性之识别号。 6. 永久性的识别号可以用剪耳号或烙印 等，烙印可用液态氮冷烙，在黑毛之处 实施烙印，将来长出白色毛。仔牛可先 用耳标或颈项牌做识别号，一岁龄以后 再实施冷烙印。 7.去角： (1). 仔牛生后一周龄，将角基部的毛剪除， 涂上去角软膏约十日内角基脱皮后可痊 愈。 (2). 在一月龄左右去角可用电器去角器，将 去角器插电加温后，直接接触角基部约 十～二十秒可破坏角基部之生长点。 (3). 长大的牛角可用线锯，或剪角器切除牛 角，去角部位在角基部上方二公分处， 应注意止血技术及防止发炎。 (4). 去角后须注意护理，最好在冬天去角防 止角基发炎。 去除副乳头 1. 超过四个乳头的副乳头，影响外观及榨 乳工作，尤其影响商品价格，故在一～ 二月龄时需加以去除。