《论食品安全领域的消费者权益保护》.docxVIP

分类号 编号 烟 台 大 学 文 经 学 院 毕 业 论 文 论食品安全领域的消费者权益保护 申请学位： 法学学士 系 别： 中文与法律系 专 业： 法 学 班 级： 文法121-2 姓 名： 李 前 前 学 号： 201290506236 指导老师： 李阁霞（副教授） 2016年6月1日 烟台大学文经学院 论食品安全领域的消费者权益保护 姓 名： 李 前 前 导 师： 李 阁 霞 2016年6月1日 烟台大学文经学院 原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。本声明的法律后果由本人承担。 论文作者签名： 日期： 摘 要：我国食品安全问题频发，许多不法食品生产者经营者制假售假甚至掺杂有毒有害物质在食品中，产生这些问题的原因有很多，监管不力，检测技术落后等，这些问题的存在使得消费者权益遭受损害。2015年我国新修订并颁布了号称史上最严的《食品安全法》，这是我国在食品安全领域消费者权益保护上取得的一大成就，但仍然存在很多问题，救济制度存在缺陷，消费者等社会组织的作用未能充分发挥。要完善我国食品安全领域的消费者权益保护应该继续完善相关制度，监察机制，完善我国的相关救济制度。 关键词：食品安全 消费者权益保护 完善监管机制 目 录 TOC \o 1-2 \u 一、食品安全和其领域中的消费者权益概述 1 （一）食品安全的概念 1 （二）食品安全领域的消费者的权利 1 （三）我国食品安全的现状 2 二、我国食品安全领域内消费者权益保护的现状 3 （一）我国食品安全领域消费者权益保护取得的发展和成就 4 （二）我国食品安全领域消费者权益保护存在的问题 5 三、国外食品安全领域的消费者权益保护的经验 6 （一）日本 6 （二）德国 6 （三）对我国的启示 6 四、完善我国食品安全领域消费者权益保护的建议 7 （一）继续完善食品安全方面维护消费者权益的相关制度 7 （二）完善我国食品安全监管机制 7 （三）填补救济制度的缺陷 7 （四）调动消费者组织等社会组织发挥监督作用的积极性 8 参考文献 8 烟台大学文经学院毕业论文 PAGE PAGE 7 烟台大学文经学院毕业论文 PAGE 1 PAGE 6 引 言 现代社会处处离不开消费，消费者是一个非常庞大的群体。消费者权益的保护得到越来越多的重视和关注。其中食品安全领域的消费者权益保护是最受重视之一。俗话说，民以食为天，随着经济发展，食品安全问题频发，引起了全国甚至全世界的重视。食品安全问题同时还影响着许多其他行业的发展甚至是国家的稳定，是十分重要的问题。世界各国也都采取了各种措施去更好的保障消费者的权益。 一、食品安全和其领域中的消费者权益概述 （一）食品安全的概念 随着经济水平的发展和现代文明的进步，人们对于食物的需求已不再仅仅满足于填饱肚子。但毕竟“民以食为天”，食品业也是经济发展中一个非常重要的组成部分。食品安全问题随之而来。近年来，食品安全事件多次发生，人们对于身体健康也越来越重视，于是越来越关注食品的安全性，由此使得食品安全的概念也在人们的迫切关注之中逐渐的形成和完善。 如今，科学技术迅速发展，食品安全的概念也随之不断地改变和发展。食品安全的广义的概念主要是包括了食品数量安全、食品营养安全、食品卫生安全、食品质量安全、食品生产安全、食品经营安全等内容。我们这里讲的食品安全是狭义的食品安全，指的是食品自己本身的安全性和它带给食用者的安全问题。世界卫生组织对于食品安全给出的定义是：“食物中有毒、有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。但是有些食物中一些食品添加剂等或是食物本身在一定量的程度内是无毒的，而超过剂量则会造成危害，因此也不能够单纯的仅仅看食品是否含有有毒物质。2015年我国新修订的《食品安全法》第十章附则中第一百五十条对食品安全做出的规定是：“食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”???在目前，国际社会对食品安全概念的理解基本上形成共识：“食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质至消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。”??? ?