高考化学人教总专题复习有机综述讲义授课.pptVIP

* 2、加成反应 定义：加成反应指的是有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团相互结合生成新化合物的反应。 ①烯烃、炔烃及分子中含碳碳双键、碳碳叁键的有机物 ②醛、酮与H2 的加成 常见的加成反应： 能与碳碳双键、碳碳叁键发生加成反应的试剂：氢气、卤素单质、氢卤酸、水、HCN等 ③油脂、糖类的氢化 ★注意：羧基、酯基不能与H2 的加成 3、消去反应 定义：消去反应指的是在一定条件下，有机物脱去小分子物质(如H2O、HX等)生成分子中含双键或叁键的不饱和有机物的反应。 ①醇分子内脱水 反应的条件：浓硫酸、加热 ②卤代烃分子内脱卤化氢 反应的条件：浓NaOH、醇、△ (或NaOH的醇溶液，△) 常见的消去反应： 4、有机化学中的氧化反应和还原反应 氧化反应：有机物分子中加入氧原子或脱去氢原子的反应 （化合价升高的反应） 还原反应：有机物分子中加入氢原子或脱去氧原子的反应 （化合价降低的反应） 常用的氧化剂：O2、酸性KMnO4溶液、银氨溶液和新制的Cu(OH)2悬浊液等；常用的还原剂：H2等。 ①有机物的燃烧 ②使酸性KMnO4溶液褪色的反应 ③醛基被银氨溶液和新制的Cu(OH)2悬浊液氧化 ①不饱和烃的加氢（烯烃、炔烃加氢） ②醛基或酮基的加氢 ③硝基还原为氨基 常见氧化反应： 常见还原反应：（加氢的加成反应) 5