药物和食物的相互作用讲义.ppt

药物和食物的相互作用;一、食物药物相互作用的概念及分类;（二);（三);一; 高脂肪饮食可促进如脂溶性维生素（A、D、E）、灰黄霉素的吸收，提高药物的生物利用度。;（二）膳食可减慢药物胃排空速度;（三）膳食成分可促进药物吸收;二;生物利用度降低12～43％,甚至导致治疗失败。; 一般情况下食物减少药物的吸收，有时食物只延缓药物的吸收，但药物的吸收量不受影响。 四环素、土霉素、卡托普利餐后比餐前服吸收减少30～50％ 头孢克洛餐前、餐后总吸收相同，但餐后峰浓度仅为餐前50～75％且延迟45～60分钟 进食使氨苄西林的生物利用度降低22～50％，不过它的混悬液剂型不受乳制品的影响 呋塞米与食物一同摄入时其生物利用度降低16～45％,并可降低其利尿作用。?;黄豆、油菜、萝卜等可抑制甲状腺素的产生。 ??高组胺食物（鱼类）会增加异烟肼的毒性。因为鱼类含有较高的组胺，正常情况下，这种组胺可被人体内的单胺氧化酶分解，但服用异烟肼后，体内单胺氧化酶合成受到阻碍，组胺在人体内蓄积，导致过敏性中毒反应，甚至死亡。;高矿物质饮食对药物的影响。 牛奶、乳制品、海带、钙质饼干等高钙食物，或进食花生米、葵花子、核桃仁，或进食水产类等高磷食物，以及进食用石膏(含钙)、盐卤(含镁)制成的豆腐，可与四环素类抗生素、阿仑膦酸钠、环丙沙星、红霉素等发生螯合、络合、沉淀影响药物吸收。 乳制品使环丙沙