专访小蓝鲸刘国梁：没有竞争力的薪酬将留不住人才.doc

专访小蓝鲸刘国梁：没有竞争力的薪酬将留不住人才 他，是武汉一家大型餐饮企业的老板，还是众多餐饮老板的代言人、武汉市餐饮协会会长。然而，他却成了旨在保护劳动者利益的工资集体协商的排头兵。他就是武汉小蓝鲸酒店管理有限公司董事长刘国梁。 可以说，餐饮界同行一提起小蓝鲸和刘国梁，就像乳品业提起蒙牛和牛根生。很多人都知道，武汉小蓝鲸董事长刘国梁从一个7张台位的作坊型小餐馆，发展为拥有多家连锁店的餐饮企业，年营业额上亿元，因此获得“中国餐饮百强企业”、“全国青年文明号”、“国家一级酒家”、“全国十佳酒家”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“中华餐饮名店”、“全国百城万店无假货示范单位”、“中国商业信用企业”等诸多荣誉。 今年，武汉市餐饮行业第二次工资集体协商顺利签约不久，全国餐饮行业工资集体协商工作推进会在武汉召开，刘国梁在会上作了典型发言。会后，记者对他进行了专访。 记者：最初，当武汉市总工会提出工资集体协商时，您的最初反应是怎样的？ 刘国梁：很诧异！我记得当时是2011年，应该说还没过完年，那天是正月初七，春节长假之后的第一个工作日。当时，武汉市总工会和武汉市商贸金融烟草工会联合会的领导找到我，希望在餐饮行业进行一次行业工资集体协商。我诧异是因为我没想到，武汉市总工会会让我们餐饮行业成为武汉市工资集体协商第一个吃桃子的人。不过，我很快就答应了他们。 记者：工资集体协商就意味着要给劳动者