B族维生素的神话讲课讲义.ppt

B族维生素的神话讲课;硫胺素（维生素B1） 核黄素（维生素B2） 烟酸（维生素B3）（又称尼克酸） 胆碱（维生素B4） 泛酸（维生素B5） 吡哆素（维生素B6） 生物素（维生素B7） 叶酸（维生素B11） 钴维生素（维生素B12）;B族维生素的作用;;B族维生素的具体作用：;观察舌头可知B是否充足;更严重时，味蕾会长在一起，互相推挤，使舌面出现裂痕 最严重时，味蕾都会消失，味觉丧失，有时舌头还会痛 ;维生素B1的作用;缺乏维生素B1的症状;;维生素B1的食物来源;促进发育和细胞再生，帮助CHO、脂肪和Pro的代谢。 缺乏：口角炎、舌炎、角膜炎、眼睛充血，发痒、眼内有异物感、眼干，酒糟鼻。 能去除脂类过氧化物等一些造成动脉硬化或血液循环障碍物质，有效预防心脑血管疾病。 ;缺乏维生素B2的症状;维生素B2的食物来源;烟酸（维生素B3）的作用;缺乏维生素B3的症状;;维生素B3的食物来源;胆碱（维生素B4）的作用; 维生素B4的食物来源;泛酸维生素B5的作用;缺乏泛酸维生素B5的症状; 维生素B5的食物来源;维生素B6的作用;缺乏维生素B6的症状; 维生素B6的食物来源;生物素（维生素B7）的作用;缺乏生物素的症状;生物素的食物来源; 叶酸（维生素B11）的作用; 缺乏叶酸的症状; 叶酸的食物来源;维生素B12的作用;