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金虔餐饮员工日常行为规范0116ok版本.docVIP

金虔餐饮员工日常行为规范0116ok版本.doc

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二 0 一 八 年 一 月 中国·赣州 1.0总则 1.1目的:统一员工的行为,让员工做正确的事和正确做事,营造良好工作氛围和温馨、优雅、积极向上的工作和营业环境,塑造良好的员工队伍形象,提高公司的品牌形象。 1.2适用范围:本规范适应于江西金虔餐饮管理有限公司全体员工(含公司总部、各分公司及各项目部门的员工)。 1.3职责: 1.3.1公司行政人事部门负责本条例的归口管理,并确保本规范适宜性、充分性、有效性。 1.3.2公司及各项目单位各级管理人员对本制度的执行负有培训、督导职责,并实施每日的日常检查活动,确保本制度执行的有效性。 1.3.3由于各项目单位的经营情况不尽相同,各项目单位可根据各自的实际情况进行增加另附条款,以保证本规范的充分性、适宜性。补充条款具有同等法治效力。 1.4员工行为指导原则: 宾客至上 服务第一 1.5 名词解释: 宾客:包括以下几类服务对象我们均称之为宾客 1、外部宾客:公司及各项目单位的服务对象即各项目单位的员工和领导; 2、内部宾客:下一道工序就是上一道工序的宾客,即你工作的结果输出的接受者就是你的宾客; 3、潜在客户:指有可能对外劳务承包的组织,个人,及供方。 2.0态度、行为: 2.1工作态度 2.1.1有礼有节地对待客人和同事。 2.1.2在工作中面带微笑,会使人愉快,也令宾客倍感舒适。 2.1.3富有责任感,爱护公司及各项目单位的设备设施及制服。 2.1.4熟练掌握工作技巧。 2.1.5诚实坦率,拾到客人和同事的遗失物品时,立即报告上司。 2.2个人行为 2.2.1在公司及各项目单位内不可高声交谈、拍掌、拥抱或打响指。 2.2.2在公司及各项目单位内不使用带有冒犯性的语言。 2.2.3工作中不与同事争吵,意见分歧时,双方克制,汇报上司处理.一方克制时,另一方禁止喋喋不休或得理不饶人。 2.2.4保持良好的站、立、走的姿势,不倚靠家私和墙壁。 2.2.5在公司及各项目单位内不准吐痰、嚼或吐口香糖。 2.2.6严禁在非吸烟区内吸烟。 2.3工作行为 2.3.1准时出勤,若因故耽搁或不能上班,应提前通知部门负责人,严禁代打卡。 2.3.2即要明确分工,又要团结协作.及时处理公务,不得拖拉、越权、推诿或失职。 2.3.3服从上司的指挥督导,有任何异议时,严格遵循“先执行后上诉”原则。 2.3.4注意维持公司及各项目单位良好的办公、营运秩序,保持办公、营运场所的整洁。 2.3.5上班时间内不得从事与工作无关的活动。 2.3.6做好保密工作,不得泄露公司及各项目单位机密或提供任何协助予同业竞争者。 2.3.7严禁拒签任何形式的沟通格式或确认单,严格遵循“先签后申诉”的沟通原则。 2.4、自律行为 2.4.1注意个人卫生和礼仪,保持良好的个人形象,并处处维护公司形象。 2.4.2奉公守法,不得以权谋私,不得对同事、顾客进行胁迫、诽谤、殴打等违法、违规行为。 2.4.3节约爱护公司及各项目单位财物,不得浪费或故意损毁,未经许可,不得擅自携出。 2.4.4公司及各项目单位各级员工不得损害公司及各项目单位利益,尤其是各级管理者应坚持公司及客户利益高于一切的原则。 2.4.5必须重视并接受公司及各项目单位培训,虚心好学,不断提高自身素质。 3.0工作秩序和纪律 3.1、认真执行请销假制度,未经批准,不得中止工作或脱离工作岗位。 3.2、谈话或打电话时应保持态度诚恳亲切,用语谦逊文雅、温和有礼,并控制音量,以免影响他人工作,严禁高声喧哗或起哄。 3.3、原则上不允许在上班时间内会见私客,如有特殊情况,需事先征得部门负责人批准,会见私客的时间不得超过十分钟。 3.4、上班时间内不得做与工作无关的事项,如:玩电脑游戏、上网聊天、听音乐、吃零食、嚼口香糖、当众化妆、嬉戏闲谈、扎堆聊天、偷懒瞌睡、酗酒赌博等。 3.5、上班时员工应保持桌面整洁,工作台上允许摆放的物品有:电脑显示器、鼠标、鼠标垫、电话机、传真机、打印机、笔筒、储物夹、文件夹、文具等办公用品,正在使用的资料或正在处理的文件(含菜单或帐单)茶杯.除此以外的其他个人物品均须收入抽屉中,所有物品必须按规范放在指定位置,不得随意摆放。 3.6、工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保工作环境的安静有序,在规定的区域内用餐。 3.7、下班后必须关闭电脑和其他电器设备,将桌面物品清理干净,

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