畜牧微生物第六章.pptVIP

* 第一节 微生物遗传与变异的概念 什么是遗传？ 什么是变异？ 遗传与变异的辨证关系！ 一、遗传变异的物质基础 DNA或蛋白质？是由以下几个以微生物为研究对象的实验证明的。 1、DNA作为遗传物质: 肺炎链球菌的转化实验 （1）Griffith的转化实验: （2）DNA作为遗传物质的第一个实验证据： Avery等，用降解DNA、RNA及蛋白质的酶来处理有毒的S型细菌的抽提物。后分别用无毒的R型细菌混合，发现是DNA导致了转化的发生，证明DNA为遗传信息的载体。 （3）T2噬菌体的感染实验 1952，Hershey and Chase。用32P标记T2的DNA，用35S标记衣壳，发现衣壳留在了外面，而DNA注入宿主细胞，并产生后代。说明，DNA是遗传信息的携带者。 2、RNA作为遗传物质 1956，H.Fraenkel-Conrat，烟草花叶病毒草的拆分及重建实验证明RNA也是遗传物质。 3、朊病毒的发现及思考 对中心法则的质疑。 二、微生物的遗传物质的存在形式与部位 1、染色体DNA 2、染色体外DNA（质粒、转座因子） （1）质粒：细菌的DNA除大部分集中于核质（染色体）内，尚有少部分（约1～2%）存在于染色体外，多为双股环状，能自我复制，称为质粒。 质粒并非细菌生存所必不可少的遗传物质。细菌如失去染色体，则不能生存；然而细菌失去质粒后仍能生存。 质粒的传递（转移）是细菌遗传物质转移的一个重要方式。获得质粒的细菌可随之而获得一些生物学特性，如耐药性或产生细菌素的能力等。 质粒可以独立复制。质粒为DNA，有复制的能力，质粒的复制可不依赖于染色体，而在细菌胞浆内进行。 （2）转座因子 位于染色体或质粒上的一段能改变自身位置的DNA序列,广泛分布于原核和真核细胞中 质粒和转座因子是细胞中除染色体以外的另外二类遗传因子。 转座因子的类型：IS，Tn, Mu等病毒 转座的遗传学效应插入突变、产生染色体畸变、基因移动或重排 第二节 常见的微生物表型变异 什么是基因型（Genotype） 什么是表型（Phenotype） 常见的表型变异 （1）形态和结构变异；（2）菌落变异； （3）毒力变异； （4）耐药性变异； （5）代谢变异（营养缺陷型）； （6）抗原性变异； 第三节 微生物变异的机理 变异 非遗传性变异 遗传性变异 基因突变 （点突变、染色体畸变） 基因转移及重组 （转化、转导、接合等） 一、基因突变 基因突变:一个基因内部遗传结构或DNA序列的 任何改变.导致的变异可传于后代。有点突变及大突变（染色体畸变）之分。 基因碱基变化与遗传信息的改变 （1）同义突变 （2）错义突变 （3）无义突变 （4）移码突变 突 变 自发突变 诱 变 环境因素的影响,DNA 复制过程的偶然错误等而导致,一般频率较低,通常为10-6-10-9 。 某些物理、化学因素对生物体的DNA进行直接作用，突变以较高的频率产生。 引起突变的类型： 自发突变的特性 1）非对应性 2）稀有性 3）规律性 4）独立性 5）遗传和回复性 6）可诱变性 诱发突变： 诱变剂（物理的、化学的、生物的）、 常用诱变剂: 碱基类似物：5-溴尿嘧啶(胸腺嘧啶结构类似物) ; 插入染料：溴化乙锭和吖啶橙是这类诱变剂的代表 ；直接与DNA碱基起化学反应的诱变剂 ：亚硝酸、羟胺和烷化剂; 辐射和热：UV，X-ray. 生物诱变因子：转座因子等 诱变剂与致癌物质-Ames试验 “生物化学统一性”法则： 人和细菌在DNA的结构及特性方面是一致的，能使微生物发生突变的诱变剂必然也会作用于人的DNA，使其发生突变，最后造成癌变或其他不良的后果。 诱变剂的共性原则： 化学药剂对细菌的诱变率与其对动物的致癌性成正比. 超过95%的致癌物质对微生物有诱变作用; 90%以上的非致癌物质对微生物没有诱变作用. 诱变剂与致癌物质-Ames试验 二、微生物（细菌）的基因转移与重组 1、转化（transformation） 　　转化是受体菌直接摄取供体菌游离的DNA片段，通过与染色体重组，获得了供体菌的部分遗传特性。转化首先在1928年由Griffith在肺炎球菌中发现。 2、转导(transduction) 　　以噬菌体为媒介，把供细菌的基因转移到受体菌内，导致后者基因改变的过程称为转导。 3、接合（conjugatio