纺织化学课程教学大纲要点.docVIP

《纺织化学》课程教学大纲 课程名称：纺织化学/Textile-chemistry 课程代码：040723 学时：48 学分：3 讲课学时：48 操作训练学时：2 考核方式：考试 先修课程：无 适用专业：纺织工程专业 开课院系：化学化工学院轻化工程系 教 材：自编《有机化学基础》2005年8月 主要参考书：余肇铭,张守中,眭伟民编《纺织有机化学》，上海交通大学出版社，1985。 课程的性质和任务 本课程是纺织工程专业的一门专业基础课。设置本课程的目的是为学生进一步学习专业课打下扎实的基础;培养分析和解决一些纺织化学实际问题的能力。本课程的主要任务是： 学习与纺织工业有关的各类有机化合物的化学组成、结构、主要结构和个别的用 途。 系统学习各种官能团的典型特性和在一定条件下相互转变的规律。 学习各类有机化合物的结构与性质之间的关系及其初步理论基础。 初步掌握立体化学结构的一些基本概念。 了解纤维素、淀粉、蛋白质和表面活性剂的化学结构和主要特性。 通过本课程的学习，学生应系统的掌握本课程范围内的知识。培养自学能力，为今后的提高打下良好的基础。 教学内容和基本要求 绪论 有机化合物和有机化学 有机化合物的特点 共价键的一些基本概念 有机化合物的分类 第二章 烷烃 烷烃的通式和同分异构 烷烃的命名 烷烃的结构 烷烃的物理性质 烷烃的化学性质 烯烃 烯烃的结构 烯烃的同分异构和命名 烯烃的物理性质 烯烃的化学性质 炔烃和二烯烃 炔烃的结构和命名 炔烃的化学性质 二烯烃的分类和命名 共扼二烯烃的结构和共扼效应 共扼二烯烃的性质 脂环烃 脂环烃的分类和命名 脂环烃的性质 环烷烃的结构和稳定性 环己烷及其衍生物的构象 第六章 芳烃 苯的结构 单环芳烃的同分异构和命名 单环芳烃的化学性质 芳烃上取代反应的定位规律 稠环芳烃 卤代烃 卤代烃的分类和命名 卤代烃的物理性质 卤代烃的化学性质 亲核取代反应的历程 卤代烯烃和卤代芳烃 醇、酚、醚 醇的分类和命名 醇的物理性质 醇的化学性质 酚的分类和命名 酚的化学性质 醚的分类和命名 醚的性质 醛和酮 醛、酮的分类和命名 醛、酮的物理性质 醛、酮的化学性质 羧酸及其衍生物 1．羧酸的命名 2．羧酸的化学性质 3．羧酸衍生物 第十一章 胺 胺的分类和命名 胺的化学性质 第十二章 氨基酸和蛋白质 概述 蛋白质的功能，蛋白质的化学组成 氨基酸 氨基酸的分类，氨基酸的重要理化性质 蛋白质的结构 蛋白质的性质 蛋白质的分类 第十三章 碳水化合物 糖类的结构和分类 单糖的构型、结构和构象 自然界存在的重要单糖及其衍生物 寡糖 多糖 糖复合物 第十四章 表面活性剂 表面张力和表面吸附现象 表面活性剂的结构特征及其溶液性质 常用的表面活性剂 表面活性剂的作用原理 表面活性剂的化学结构与性能的关系 三、 操作训练内容和基本要求 四、 教学时数分配 课程内容 讲课 操作训练课 （课内练习课、习题课、讨论课） 实验 上机 小计 第一章 绪论 2 2 第二章 烷烃 3 3 第三章 烯烃 2 2 第四章 炔烃和二烯烃 3 3 第五章 脂环烃 2 2 第六章 芳烃 4 4 第七章 卤代烃 4 4 第八章 醇、酚、醚 4 4 第九章 醛和酮 4 4 第十章 羧酸及其衍生物 4 4 第十一章 胺 4 4 第十二章 氨基酸和蛋白质 4 4 第十三章 碳水化合物 2 2 第十四章 表面活性剂 4 4 课堂训练 2 2 共计 46 2 48 五、 对学生能力培养的要求 由于纺织化学是一门基础性学科。教学中应加强说明纺织化学与专业课程的联系，使学生能对所学内容融会贯通。 六、 说明 本课程采用多媒体教学，上课时能图文并茂，使学生能深入理解课程的内容。 考核方式：平时成绩，（包括习题和出勤率等）和期末闭卷考试。