必修一 细胞中的元素和化合物.pptVIP

广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ （第1课时） 右表为地壳和细胞的部分元素含量(％)，据表分析: 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 （1）组成细胞和组成地壳的所有元素中，有没有哪一些元素是细胞所特有的？这说明什么？ 没有。 说明生物界和非生物界具有统一性。 （2）生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 有，说明生物界和非生物界还具有差异性。 1.生物与非生物的既有统一性又有差异性 一、元素在生物界和非生物界特点 元素 玉米 人 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 P 0.20 3.11 S 0.17 0.78 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 Mg 0.18 0.16 （2）玉米和人体内元素的种类和含量有什么关系？ 不同的生物体内,化学元素种类大体相同，化学元素的含量相差很大。 （1）组成玉米和人体的最量较多的元素是哪4种？ C、H、O、N 下表是不同的生物体中的元素种类和含量，据表分析： 1、根据元素的含量，可分为几类？ 2、人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？ 3、细胞最基本元素是什么？ 阅读提纲：（P16-P17） 二、组成细胞的元素 （1）大量元素 概念：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 （2）微量元素 概念：生物所必需，含量占生物体总重量万分之一以下的元素。 1.种类 种类：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 种类： Zn、 Fe、B 、Cu、 Mo、Mn等 二、组成细胞的元素 1、根据元素的含量，可分为几类？ 2、人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？ 3、细胞最基本元素是什么？ 阅读提纲：（P16-P17） 二、组成细胞的元素 对比一下课本中的图2-1和图2-2，思考一下：人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？ OCHN CONH （3）细胞基本元素：C、 H、 O、N （4）细胞最基本元素： （5）细胞主要元素：（含量达到原生质总量97%） C、O、H、N 、P 、S C 因为构成细胞的化合物中，绝大多数的化合物的合成需要以碳元素为最基本的材料，因此碳元素是构成细胞结构的最基本元素 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? （1）缺Fe： 正常的红细胞 补铁:各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血、菠菜 人体患贫血等症状，果树患黄叶病； 6、元素缺乏相关病症： （2）缺Ca ： 成年人缺钙患骨质疏松症； 血液中缺钙会出现抽搐。 （3）缺Ｉ：幼年患呆小症，成年患甲状腺肿大等 (4)缺Mg：影响植物叶绿素合成，影响光合作用 (5)缺B：花而不实（只开花不结果） (6)缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 组成细胞的各种元素主要又是以什么形式存在的呢? 以化合物的形式存在 细胞中主要化合物及其相对质量分数 类别 化合物 相对质量分数% 无机物 水 85~90 无机盐 1~1.5 有机物 蛋白质 7~10 脂质 1~2 糖类和核酸 1~1.5 三、细胞中化合物 细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 。 水 蛋白质 ☆思考讨论 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖 类,脂质和蛋白质吗? 植物叶肉细胞.果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质 禾谷类果实、种子： 甘蔗的茎、甜菜的根： 花生、芝麻种子： 大豆种子： 蔗糖(二糖) 淀粉(多糖) 脂质 蛋白质 1.在大熊猫和大肠杆菌体内，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是（ ） A．C和O B．C和H C．O和C D．H和O 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 D A 练习： 3、科学家在研