GB28050食品营养标签培训讲义.pptVIP

GB 28050-2011 预包装 食品营养标签通则 项目 检测值 调整值 报告每100g NRV% 能量 1926kJ 1967kJ 1964或1967kJ 23% 蛋白质 27.48g 31.65g 31.6g 53% 脂肪 15.67g 17.24g 17.2g 29% 碳水化 51.72g 46.54g 46.5g 16% 钠 45mg 100mg 100mg 5% 能量1=31.6×17+17.2×37+46.5×17=1964kJ 能量2=31.65×17+17.24×37+46.54×17=1967kJ 含膳食纤维标示法 总碳水化合物60.0%，膳食纤维7.0%， 可利用碳水合物=60.0-7.0=53.0% 蛋白质15.0%， 脂肪11.0% 能量1=蛋白质×17+脂肪×37+碳水化合物×17 =15.0×17+11.0×37+60.0×17=1682kJ 能量2=蛋白质×17+脂肪×37+(可利用)碳水化合物 ×17+膳食纤维×8 =15.0×17+11.0×37