2019-2020同步新教材人教生物必修一新突破讲义：第2章+第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者和答案.docVIP

PAGE 第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者 学习目标 核心素养 1．认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 2．说出氨基酸的结构特点。(重点) 3．说明蛋白质的形成过程、结构和功能。(重点) 1．通过对蛋白质结构多样性决定功能多样性的学习，形成结构决定功能的生命观。 2．通过对蛋白质合成及相关计算学习，养成归纳与演绎的科学思维方式。 一、蛋白质的功能 1．将下列实例与相应的蛋白质功能连接起来[连线] 　功能　　　　　　　　　实例 ①结构蛋白 a．血红蛋白 ②催化 b．胰岛素等蛋白质类激素 ③运输 c．抗体 ④信息传递、调节 d．绝大多数酶 ⑤防御 e．肌肉蛋白 ⑥运动 f．羽毛、肌肉、头发等 提示：①－f　②－d　③－a　④－b　⑤－c　⑥－e 2．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 1．种类：组成人体蛋白质的氨基酸有21种 eq \o(――――――――→,\s\up14(人体细胞能否合成))eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(\o(\s\up(必需氨基酸：必须从外界环境中直接获取,非必需氨基酸：可在人体细胞合成，也可,从外界环境中获取)))) 2．结构 (1)写出图中结构名称 a．氨基；b、d：R基；c：羧基。 (2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式： 。 (3)氨