喀什培养班讲座1.pptVIP

冬至：俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁” 添岁、祝寿、祭祖 ■早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，2011年的冬至是：2011年12月22日。 ■冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。 ■现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。 12月10日出现月全食：天空出现红月亮 月亮进入地球的阴影所呈现 2011年12月22日冬至，农历11月28 广州的饮食文化享誉海内外。粤菜是我国的四大菜系之 一，其特点是善于在模仿中创新，用料广博，选料珍奇，配料精巧，做工考究，讲究“镬气”，注重形象，品种繁多，五味俱全，浓淡适宜。粤菜善于博采众长，根据 广州的气候、物 产条件进行改造，体现了岭南文化融通善变的韵味。 在广东，冬至大过年。就是要像过春节一样，吃得好、玩得好、高高兴兴，家人在一起热热闹闹、和和美美、开心愉快聚一聚，体现和睦安康、美满幸福。