服装店铺货品管理教学文案.pptVIP

单店货品管理知识;目录;货品管理的目的;货品管理概念的理解;产品生命周期 对零售业而言，产品生命周期即产品从投入市场开始销售到淘汰出市场的一段时间，影响其生命周期的主要因素是市场需求和新产品的冲击。 生命周期的意义：是影响一切货品经营活动（订货、补货、打折、清货的一个重要依据，不同阶段对应不同的货品管理活动。 ;生命周期;;;SKU：一个货号即一个SKU， 同款不同色的产品就是不同的SKU. 订货宽度：每季所定的总SKU数， 订货深度：每个SKU的订购的数量（双/件数）。 两者的关系：订货总量一定的情况下，宽度和深度成反比。 ;;订货深度;销售占比;例如： 10年五一期间男鞋销售结构为：;库存占比;动销率是指销售有效SKU数与库存SKU数的比值，可以理解为SKU的销存比 动销率=销售有效SKU数/库存总SKU数 动销率反映的是库存中有多少个SKU能产生销售？ 对于动销率较低（〈75% ),则需要找出不动的SKU分析：过季与否？是否重点陈列/收样？陈列位置是否显眼？是否打折？员工是否了解其FAB？;;;案例：上图为自营男鞋陈列图： 下表为陈列贡献率分析表;案例分析： 结论：1.篮球鞋、跑鞋、综训鞋陈列贡献率低，陈列面占有与产出不成正比 原因及措施：（库存、需求，人员促销没有问题的情况下） 篮球鞋：SKU太多，无重复陈列、动效率低，应该精简SKU,调走滞销款，重点陈列主推款， 跑鞋：陈列面占比太高，重复陈列太多，应减少陈列面，可增加板鞋休闲鞋的陈列面 综训：陈列位置、重复出样数、所占鞋托比较合理，销售太差，SKU款式不好，应调配或打折促销。 另外网球鞋回报率高，在库存允许的情况下可以适当增加陈列面和SKU数 ;单店货品管理;何谓供求匹配： 店铺货品与消费群体相匹配（生活？运动？特价？） 销售占比与库存占比相匹配（大类、性别、品类） SKU宽度与店铺相匹配 ……. 6。26分析表.xls ;END