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佰祥酒店的企业文化;小组成员;··对于员工
··企业自身(特色菜、店内装潢、宗旨等方面进行分析)
··发现的问题
··解决办法
··小组心得;洛阳佰祥餐饮管理有限公司;;对待员工;员工培训:对于新老员工的培训,实行强硬式管理,每个人必须背会一些服务的基本口诀,比如客人进来和离开酒店时的礼貌用语,怎样点菜,红酒、白酒、茶各倒几分满,怎样沏茶、上菜等。
员工口号:上班前或者需要员工振奋精神时,大家要大声喊:好,很好,非常好。
休息时间:每个月正式员工有三天工休,并且是带薪休息,超过三天的休息日无工资,激励员工要合理安排自己的时间,做到提前规划,提前安排。;酒店为员工订报纸,如洛阳日报、洛阳城事等,使员工更多地了解身边发生的事以及开阔自身眼界。;特色菜;装潢特色;;;真诚服务;标志语;发现的问题;解决办法;小组心得;谢谢观赏
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