物化 相律胡小松1332031.pptxVIP

溶液相图在溶液浓缩及制冰方面的应用 班级：13级中药姓名：胡小松学号：1332031　1.降低稀溶液温度时溶液中的相平衡　2.冷冻浓缩与稀溶液制冰操作之间的关系 　渐进式冷冻浓缩 悬浮式冷冻浓缩 3.结论 工业上, 冷冻浓缩过程的结晶有两种形式：一种是在管式、板式、转鼓式以及带式设备中进行的, 晶体沿冷却面形成并成长的方式称为渐进冷冻浓缩法；另一种发生在搅拌的悬浮液中, 通过大量悬浮分散于母液中冰结晶的成长而达到浓缩的方式, 称为悬浮冻结。这两种结晶形式在晶体成长上有显著差别。 渐进冷冻法又称标准冻结法(normal freeze)或层状结晶法。随着冰层在容器冷却面上生成并沿着与传热方向相反的一维方向成长, 在固液相界面, 溶质从固相侧被排除到液相侧, 利用这一现象的浓缩法称为渐进冷却法。 悬浮结晶法也称分散结晶法, 其特征为无数自由悬浮的小冰晶, 在带搅拌的低温罐中长大并不断被排除, 使母液浓度增加从而实现了浓缩的目的 连续制冰是将稀溶液(低于溶液的共晶浓度)输入到蒸发冷却器被循环冷却, 当溶液温度低于其浓度所对应的温度时, 水就会以冰晶的形式在冰水分离器内被析出。如果不及时补充水, 会出现两种情况:一是相同的制冰条件下冰晶不再出现;二是随溶液温度下降, 冰晶在另一浓度所对应的温度下被析出。结论 利用溶液的温度-浓度相图, 可以进行稀溶液的冷冻浓缩, 此方法特别适用于浓缩含