第6章中药的浸提、分离与纯化-公开课件（讲义）.pptVIP

（四）回流法：用乙醇等挥发性有机溶剂提取,提取液被加热,挥发性溶剂馏出后又被冷凝,重复流回浸出器中浸提中药,这样周而复始,直至有效成分回流提取完全的方法。 分类：回流法可分为回流热浸法和回流冷浸法（连续回流提取法）。 适用范围：对湿、热稳定，有效成分溶于乙醇等有机溶剂的药材。效率较高、溶剂耗用量少（较渗漉法）。不适用于受热易被破坏的中药成分的浸提。 1、回流热浸法：是将中药饮片或粗粉装入圆底烧瓶内,添加溶剂浸没中药表面,瓶口上安装冷凝管,通冷凝水,中药浸泡一定时间后,水浴加热,回流浸提至规定时间,滤取药液后,药渣再添加新溶剂回流2～3次,合并各次药液,回收溶剂,即得浓缩液。 2、回流冷浸法：少量药粉可用索氏提取器提取，大量生产时采用循环回流冷浸装置。 溶剂既可循环使用，又能不断更新，故溶剂用量最少，且浸出较完全。 （五）水蒸气蒸馏法：水蒸气蒸馏法是指将含有挥发性成分的中药与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，并经冷凝分取挥发性成分的一种提取方法。 适用范围：适于具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏的，与水不发生反应又难溶于水的有效成分提取。主要用于挥发油及某些小分子生物碱、酚类、游离醌类、小分子香豆素等。 基本原理：根据道尔顿定律，相互不溶也不起化学作用的液体混合物的蒸气总压，等于该温度下各组分饱和蒸气压(即分压)之和。因为混合液的总压大于任一组分的蒸气分压,故混合液的沸点要比任一组分液体单独存在时为低。 常用通水蒸气蒸馏法 （六）超临界流体提取法：也称为超临界流体萃取（简称SFE）。 超临界流体及其性质： 超临界流体是指处于临界温度(Tc)与临界压力(Pc)以上的流体。其密度接近于液体，故分子间相互作用增大，对物质的溶解度大；黏度接近于气体，扩散系数比液体大100倍以上，故传质快。 适用范围：一般采用CO2。因其临界温度低（Tc=31.4℃），临界压力适中（Pc=7.37Mpa）,易操作，价廉，性质惰性，无毒。对亲脂性、低沸点成分溶解能力强，如挥发油等。分子极性基团（如-OH、-COOH）越多，越难提取。 特点： ①可在低温下提取，“热敏性”成分尤其适用。 ②无溶剂残留，对作为制剂的中药提取物的提取是一大优势。环保。 ③用时短，工艺简单。主要用于亲脂性成分。 ④高压系统价格较贵，投资大。 ⑤对极性大的化合物提取效果较差，可添加夹带剂改进提取效果，但加入量不超过15%。 （七）半仿生提取法（简称SBE法）：部分模拟口服药物在人体胃肠中运转过程，采用选定pH的酸性水和碱性水依次连续提取的方法。 特点：符合药物经胃肠道转运过程、适合工业化生产、体现中医治病的特点，是一种中药提取新技术。 适用范围：一般药材均可适用。但其操作较麻烦且理论上还有许多需要完善之处,故实际应用很少. （八）超声波提取法：利用超声波，通过增大溶剂分子的运动速度及穿透力以提取中药有效成分的方法。 超声波：人类耳朵听不到的频率为20千赫～50兆赫左右的机械波，需要载体或介质来进行传播。 特点：与煎煮法、浸渍法、渗漉法等传统的提取方法比较，具有省时、节能、提取效率高等优点。 但目前只在实验室应用，很难用于机械化大生产。 适用范围：一般用于少量粉末药材的浸提。 （九）微波提取法：是利用微波强烈的热效应提取中药成分的一种方法。 机理：微波有强烈的热效应。当被提取物和溶剂共同处于微波场中时，组分分子受到高频电磁波的作用，产生剧烈振荡，分子本身获得了巨大的能量（即活化能）以挣脱周边环境的束缚，当环境存在浓度差时，分子从被提取物中迅速向外扩散，很快达到相应的平衡点，完成提取过程。 适用范围：适合含水的溶剂中萃取极性化合物。非极性溶剂则很少或不吸收微波。 第三节 中药提取液的分离与纯化 一、分离:主要指固-液分离，是将固体-液体非均相体系用适当方法分开的过程。 中药品种多，来源复杂,提取液是多种成分的混合物，既含有效成分，又含无效杂质,菌类等。故中药浸提液的纯化、药物重结晶等要进行分离操作；注射剂的除菌也用到分离技术。 分离方法一般有三类：沉降分离法、离心分离法和滤过分离法。 （一）沉降分离法：沉降分离法是利用固体物与液体介质密度相差悬殊，固体物靠自身重量自然下沉，用虹吸法吸取上层澄清液，使固体与液体分离的一种方法。 原理：利用密度差异与重力。 特点：此种方法分离不够完全，往往还需进一步滤过或离心分离，但它已去除了大量杂质，利于进一步分离操作，实际生产中常采用。该方法对料液中固体物含量少、粒子细而轻者及料液易腐败变质者不宜使用。 （二）离心分离法：是利用混合液中不同物质密度差来分离料液的一种方法。具体操作是将待分离的料液置于离心机中，借助于离心机的高速旋转产生的离心力，使料液中的固体与液体，或两种密度不同且不相混