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云南省德宏州柠檬产业发展现状及建议 ChinaTropicalAgriculture@④鼹 云南省德宏州柠檬产业 发展现状及建议 ◎云南省德宏州经济作物技术推广站朗关富张晓凤 摘要:德宏柠檬产业立项开发10年来,在某些方面取得了一定的成效,但从全面发展的 角度来看,还存在许多问题,影响了产业的进一步发展.本文从德宏州柠檬产业化发展的现状 出发,针对存在的问题,分析困难和原因,提出发展建议,以供参考. 关键词:德宏州;柠檬产业;发展 云南省德宏州柠檬产业化立项开发10年来,在省 及州各级党委,政府的高度重视和大力支持下,取得了 一 定的成效,同时也存在许多问题.2005年,州委,州 政府通过总结十五期间发展中存在的经验教训,在 十一五规划中重新强调了柠檬产业的发展必须重 面积,重产量,稳定现有面积,提高果品质量,增加经 济收入的发展目标.2008年8月12日,德宏州科技创 新促产业发展工作会议上提出,至2012年,德宏柠檬面 积要在现有3.7万亩,年产鲜果0.6万吨的基础上发展到 5万亩,年产鲜果4万吨,采取鲜销与加工结合,年销鲜 果2万吨,年加工鲜果2万吨,实现年工农业产值2.5亿 元.目前,政府,企业,农户和有关技术部门正齐心协 力为实现该目标而努力. 德宏州柠檬产业发展现状 (一)生产基地建设情况 2002年全州种植面积3.2万亩,部分投产,总产量 500多吨,农户初步受益;2003年全州柠檬种植面积4.2 万亩,新增种植面积1万亩;2004--2005年种植面积4.7 万亩,种植面积增加0.5万亩;2006年种植面积急剧缩 小,经调查全州实有种植面积3.1万亩,~L2005年减少 1.6万亩,减少的面积中部分柠檬园失管荒芜,部分柠 檬园被毁改种其他作物.2007--2008年,通过州,市技 术推广单位协作,在瑞丽勐秀乡等地办样板,树典型, 开展柠檬优质高产栽培技术试验示范,推广应用取得了 很好的效果,示范园区种植户提高了经济收入,重新调 动了广大农民种植柠檬的积极性,目前全州种植面积 3.7万亩,其中新增种植面积0.6万亩. (二)加工厂建设情况 1998--2003年,由云南红瑞柠檬公司等多方筹资 9000多万元建成的柠檬加工厂,一期工程竣工,形成了 单班日处理柠檬鲜果80万吨的生产能力.2003年公司收 购柠檬鲜果900余吨,生产3种初加工产品145吨,工业 产值300多万元. 2004--2008年,加工厂进行二期工程建设,柠檬 香精,浓缩柠檬汁,柠檬油,果胶,干粉生产线及冷冻 仓库建设完成,一座年综合加工能力达10万吨的现代化 柠檬深加工厂全面投入使用. 德宏州发展柠檬产业的有利条件 (一)自然条件优越 柠檬适宜在平均温度17℃以上,≥1O℃的年活动 积温5000℃以上,极端低温一2.5℃以上,年降雨量1000 毫米以上,年日照时数1000~时以上,无严重霜冻的地 区种植,尤以年平均温度18℃以上,土壤pH5.5～7的地 区最适于栽植柠檬.经专家考察论证,德宏州是云南省 发展柠檬不可多得的优势区域.根据柠檬生长发育所需 自然条件,海拔800～1200米的区域,约占全州总面积 35%的地域,是发展柠檬的最适宜区. (二)各级政府高度重视 各级政府高度重视柠檬的开发工作.为了充分发挥 企业的主体作用和调动农民种植柠檬的积极性,瑞丽市 政府结合柠檬产业发展实际,相继出台了一些对企业, 农户有利的优惠扶持政策.1998年,组建了瑞丽市农业 局柠檬办公室,专门开展生产基地新品种和新技术示范 试验,推广应用工作,积极配合生产原料基地的建设, 帮助解决生产基地出现的技术问题. 2008年,为了切实加强领导,建立层层工作责任 27 2011.1总第38期审潮热带巍蛾 姆ChinaTropicalAgriculture 制,保障柠檬产业的发展,州委,州政府制定了党政 一 把手科技工程,确定了柠檬产业化开发项目为州长 科技工程. (三)种植户认识有所提高,盲目性日渐减少 十五期间,在柠檬生产基地大发展时期,许多 农户在缺乏技术指导的情况下盲目栽植,不少柠檬园建 立在栽培条件及交通条件非常差的荒L【j或荒地.这些地 区土层瘠薄,严重缺水,缺肥,缺基础设施,种前既不 挖壕沟施肥改土,也不按标准种植,而是挖个小坑随便 种下了事,栽后疏于管理,造成果园树势整体衰弱,叶 色黄绿,营养不良,挂果无望.进入十一五后,在 农技推广单位的技术指导下,通过总结经验教训,广大 种植户提高了认识,基本能够按照商品性生产的要求, 高标准,高起点选地建园,为柠檬优质高产打下了良好 的基础. (四)柠檬产品市场潜力大 柠檬营养丰富,利用价值高,是当前国际,国内 市场销路和种植效益可观的果品之一.鲜果可直接沏水 饮用,或作食品调味剂,柠檬甜食,柠檬糕点,又可用