蘑菇中毒-公开课件（讲义）.pptVIP

蘑菇中毒 简介 菌菇，是一类真菌，但不是真菌分类学中的一个自然类群。大多蘑菇属担子菌纲，但也有属子囊菌纲的。 菌菇的生长环境多种多样，几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。草原和树林中菌菇生长较为集中。 现已知约有3250种蘑菇。毒蘑菇又称毒蕈，我国约有100种左右有毒的蘑菇，引起人严重中毒的有10种。蘑菇中毒一年四季都有，以8，9月份最为多见。 毒性： 各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微。 但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。 毒素 毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。 毒性较强的毒素 1.毒肽主要损害肝脏； 2.毒伞肽引起肝肾损害； 3.毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱； 4.光盖伞素引起幻觉和精神症状； 5.鹿花毒素导致红细胞破坏。 中毒表现 胃肠炎型： 神经精神型： 溶血型： 肝病型： 胃肠炎型 进食蘑菇后10分钟—2小时出现症状 无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。 恢复较快，预后好。 产生此类症状的蘑菇很多，如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等 神经精神型 进食后10分钟—6小时除出现 胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等 恢复较快，预后好 溶血型： 潜伏期6~12小时 除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。 此型中