嗅觉与味觉-公开课件（讲义）.pptVIP

* * ——— 嗅觉与味觉 韩立芬 2005年9月27日 个案设计 嗅觉与味觉 一、教学目标 二、教学重点、难点 三、教学准备 四、教学过程 五、训练与评价 一、教学目标 知识与技能：了解嗅觉器官和味觉器官 知道味觉与嗅觉的关系 过程与方法：体验嗅觉与味觉感知过程 探讨通过嗅觉与味觉获取信息的方法 态度与情感：乐于参与探究活动过程 养成比较分析的严谨科学态度 二、教学重点、难点 重点：味觉对四种基本味道的感觉 嗅觉与味觉感受的方法 难点：嗅觉与味觉的共同作用分析 三、教学准备 1、教学器材：醋、糖水、盐水、黄连水四种液体 放大镜、一次性口杯、 巧克力豆 消毒棉签等、多媒体设备 2、教学资源：气味颗粒通过鼻腔传到大脑的动画 动物通过嗅觉和味觉获取信息的录像 （建议增加） 四、教学过程 1、流程图 情景1 教师创设 问题 设问1 鼻是嗅觉器官 情景2 学生活动 嗅的方法 情景3 学生活动 味蕾 问题 设问2 舌表面味觉区 情景4 学生活动 嗅觉和味觉配合 问题 设问3 与生活密切相关 四、教学过程 2、内容与设计 （1）创