探究活动1(物质能否无限地溶解在 一定量的水中?) 学生实验:在常温下,向装有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠,搅拌,等氯化钠溶解后,再加5g,搅拌,观察现象。然后再加入5mL水,搅拌,观察现象。 探究活动2(探究固体溶解的最大量与 哪些因素有关?) 学生实验:用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验,每次加入 5g。加了几次后才能使烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解?然后加热烧杯,观察剩余固体有什么变化。再加入5g硝酸钾,搅拌,观察现象。待溶液冷却后,又有什么现象发生?将现象填入以下表格: 二、饱和溶液 在一定温度下,向一定量溶剂里加入某溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液;还能继续溶解的的溶液,叫做不饱和溶液。 饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系? 怎样比较食盐和硝酸钾在水中溶解性大小? 三、溶解度 1.固体溶解度 在一定温度下,某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 如果不指明溶剂,通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。例如:NaCl在20 ℃的溶解度为36 g,表示 的意义就是:在20 ℃时,100 g水中溶解36 g氯化钠时 溶液达到饱和状态。或者说,
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