电饼铛安全操作规程.pdf

电饼铛安全操作规程 一、 电饼铛应有良好的保护接地或接零。 二、 电饼铛应有单独电源供电。 三、 电饼铛周围不能放置易燃易爆物品、以面发生火灾。 四、 使用前，首先检查供电线路，确认完好无误后方可使用。 五、 操作人员衣帽整齐，工作时精力集中，必须懂得操作规程。 六、 电饼铛使用时温度要适应， 不要把温度调的过高， 以防烧毁机 体。 七、 电饼铛使用当中，不能离人，如中途停电时，应拉下总闸。 八、 工作结束时，首先关闭电源，待设备冷却后再将铛内清理干净。 九、 清理时不得用凉水冲洗或凉物体降温。 消毒柜安全操作规程 一、消毒柜要专人负责管理，只能用于餐具消毒。 二、操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件， 严格按规定 掌握消毒的时间和温度。 三、经常保持消毒柜的内外清洁卫生。 四、机器运转时，操作人员应坚守岗位，不准擅离职守。 五、发现异常音响或现象时，应立即断开电源，并请机修人 员检修，待故障排除后方可运