31细胞膜——系统的边界[1].ppt

第一节　细胞膜—系统的边界 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 材料 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 学习目标： 1.阅读教材P40—41、,能说出提取细胞膜的材料选择、方法。 2.阅读教材P41，能说出细胞膜的成分及含量。 3.阅读教材P42，分析资料，总结细胞膜的功能。 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢? 新知探究1：体验制备细胞膜的方法 阅读教材P40，思考问题： 1.选择什么材料？原因？ 2.原理？ 3.实验过程？ 4.观察到的结果？ 哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。 1.选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水）；2.制作装片；3.观察：低倍到高倍；4.滴清水：引流；5.观察。 人和哺乳动物成熟红细胞无细胞壁、细胞核和众多的细胞器 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 现象： 等渗状态 生理盐水 5、如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 差速离心法 密度梯度离心法 1、试验中制备比较纯净的细胞膜时，一般不用植物细胞，其原因是（ ） 1植物细胞液种的有机酸会溶解细胞膜 2光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜 3植物细胞的细胞膜较薄 4植物细胞有细胞壁，提取膜的过程比较困难 5植物细胞内有其他膜结构的干扰 A 1、4 B2、3 C2、5 D4、5 训练： 新知探究2：细胞膜的成分 资料一：科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂质物质的溶剂溶解。 资料二：人的消化液中含有许多能水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。 细胞膜的主要成分 脂质 大约占50% （磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇） 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% （细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关） 1.将细胞与外界环境隔开 保证细胞有一个相对稳定的内环境， 以便于细胞的生命活动能够正常的进行。 2.控制物质进出细胞 3.细胞间的信息交流 新知探究3：阅读教材P42，总结细胞膜的功能 功能2：控制物质进出细胞 营养物质 废物 分泌物 病毒，病菌 控制的相对性 细胞膜的选择透过性 3.细胞间的信息交流 （1）分泌化学物质（如激素），随血液到达身体各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 易发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 （2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 彩图二 胞间连丝切片（黑枣） 主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护 若用植物细胞制备细胞膜，应该怎么处理？ 四、细胞壁： 例题解析： 1、最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（ ） C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe 2 、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）。 A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 B B