2019-2020年人教版生物选修三讲义：专题4+4.1　转基因生物的安全性及答案.docVIP

PAGE 4.1　转基因生物的安全性 学习目标：1.简述对转基因生物安全性的争论。(重点)　2.运用生物学知识对不同观点的依据进行辨析和讨论。(重、难点) 一、转基因成果令人叹为观止 1．转基因微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌。 (2)使用DNA重组的微生物生产稀缺的生化药物，即基因制药。 2．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面，不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。 (2)科学家把转基因动物变成生物反应器，让它们的乳汁中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。 3．转基因植物方面 (1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。 (2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国。种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。 二、对转基因生物安全性的争论 1．食物安全 观点 存在安全问题 不存在安全问题 论据 ①反对“实质性等同” ②可能出现滞后效应 ③可能出现新的过敏原 ④营养成分可能改变 ⑤侵犯宗教信仰或素食者的权益 ①“实质性等同”只是评价的起点，而不是终点 ②多环节、严谨的安全性评估 ③科学家对社会负责的态度 ④至今未发现转基因