苏教版高中课程化学选修有机化学基础醛 羧酸.pptVIP

【提分必备关键点】 1．醛的结构和同分异构体： (1)官能团：—CHO (2)同分异构体：相同碳原子数的饱和醛和饱和酮 2．醛的性质：既被氧化，又被还原 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH (1)CH3CHO+H2 CH3CH2OH (2)2CH3CHO+O2 2CH3COOH H2 O2 催化剂 △ 催化剂 △ 3．醛基的检验： (1)银镜反应：RCHO～2Ag(产生光亮的银镜) (2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应：RCHO～Cu2O(红色沉淀) 乙醛氧化反应机理的探究 【真题判断】(在括号内打“√”或“×”) (1)(2014·四川高考)福尔马林可作食品的保鲜剂。( ) 分析：福尔马林是甲醛的水溶液，而甲醛有毒，不能作为食品保鲜剂使用。 × (2)(2014·杭州高二检测)乙醛与溴水能互溶，但不能发生反 应。( ) 分析：乙醛含有醛基，很容易被氧化，溴水是强氧化剂，故乙 醛能被溴水氧化成乙酸。 (3)(2011·全国卷Ⅱ)用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙 醛。( ) 分析：甲酸甲酯和乙醛均含有醛基，都能发生银镜反应。 × × (4)(2011·山东高考)在A(CH2＝CHCHO) B(CH2＝CHCOOH)的 反应中，可用新制的Cu(OH)2悬浊液检验A是否反应完全。( ) 分析：因A分子