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旅游管理专业技能竞赛答案.pdfVIP

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  • 2019-10-12 发布于北京
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旅游管理专业技能竞赛答案.pdf

    2015 年郑州商贸旅游职业学院技能大赛 旅游管理专业竞赛方案 一、参赛对象 14 届旅游管理专业全体学生 二、比赛时间 第四学期 三、比赛地点 多媒体教室、餐饮、客房、前厅实训室 四、竞赛项目 餐厅服务（中餐主题宴会创意摆台、西餐宴会摆台）、客房服务（中 式铺床 / 开夜床）。 五、竞赛形式及内容 1、理论知识测试：主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能 力。时间为 40 分钟，题型：单选题

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