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第四单元 化学品的安全使用 化学与生活 专题一 洁净安全的生存环境 洗涤剂 消毒剂 染发剂 加酶洗衣粉 加酶洗衣粉采用优质原料加长效高浓度酶颗粒制成(如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等),酶活性高,去污效果好,有效期长。能催化分解一般洗衣粉难以清除的血渍、奶渍、果渍、肉渍、巧克力等蛋白质混合污渍。泡沫适中,机洗手洗均适宜。 用法: 把加酶洗衣粉倒入用40-60℃的水,即稍感烫手的水,使之充分溶解,和衣物共同浸泡二十分钟以上(或在常温下浸泡5-6小时),再正常洗涤并过清,去污效果较好。洗涤前用温水浸泡衣物可提高去污力,洗涤水温以30-45℃为宜,不得高于70℃,否则将会影响洗涤效果。 肥皂的注意事项 1、肥皂对水质的要求高,硬水、海水、酸性水中都不宜使用。 2、肥皂的碱性较强,不适合洗涤丝绸、毛织物和某些化学纤维纺织品。 3、不能在洗衣机中使用。 ? 按化肥的成分,可将农业生产中常用的化肥划分为以下几类: (1)氮肥。它以可被植物利用的氮素化合物为主要成分。常见 为: NH4HCO3、NH4Cl、NH4NO3;尿素CO(NH2)2 (2)磷肥。过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4]、重过磷酸钙Ca(H2PO4)2 (3)钾肥。以含可溶性无机钾化物为主要成分。 例如:草木灰(K2CO3)、KCl (4)复合肥。这类肥料含有氮、磷、钾三种要素中两种或全部营养元素。 1、有机氯农药 有机氯农药主要有六六六和滴滴涕(DDT),曾因广谱、高效、价廉、急性毒性小而广泛使用。 有机氯农药具有高度的化学、物理和生物学的稳定性,丰衰期长达数年,在自然界极难分解。由 于有机氯农药的脂溶性强,在食品加工过程中经单纯的洗涤不能去除。有机氯农药容易在人 体内蓄积,污染食品只存在较慢毒性作用,主要表现在侵害肝、肾及神经系统,动物实验证 实有致畸、致癌作用。在很多国家已相继被禁用,我国1983年停止生产,1984年停止使用这 类农药。 2、有机磷农药 有机磷农药是继有机氯农药以后被广泛使用的一类农药,目前生产使用的至少有60余种,使用的多为高效低毒低残留的品种。如:乐果、敌百虫、敌敌畏等。 有机磷农药化学性质不稳定,在自界极易分 解,污染食品后残留时间较短,所以,慢性毒性较为少见。对人体的危害以急性中毒为主,轻者表现为头痛、头晕、恶心、呕吐等;重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷等。 * * 一、常用洗涤剂 洁厕剂、地毯清洁剂等 其他 香皂、沐浴液、洗手液等 身体用洗涤剂 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 织物用洗涤剂 洗洁精、去污粉、油烟净等 厨房用洗涤剂 名称 分类 洗涤剂是以一种或数种表面活性剂为主要成分,加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂等特殊添加剂制成的日用化学品。 肥皂为何能去污呢? 在洗涤的过程中,污垢中的油脂跟肥皂接触后,高级脂肪酸钠分子的烃基就插入油污内。而易溶于水的羧基部分伸在油污外面,插入水中。这样油污就被包围起来(见下图)。再经摩擦、振动,大的油污便分散成小的油珠,最后脱离被洗的纤维织品,而分散到水中形成乳浊液,从而达到洗涤的目的。 C17H35 COONa 亲水基 憎水基 (亲油基) 洗涤剂 毛料 棉布 化纤 面料 各种合成洗涤剂 各种肥皂或洗涤剂 中性洗涤剂(如香皂或沐浴液),一般采用干洗。 干洗就是用化学溶剂通过渗透、溶解和稀释对衣物进行洗涤,达到去除油垢或污渍的效果。 干洗溶液剂主要有三类,其主要成分分别是四氯乙烯,三氯乙烯和石油醚。 但是衣物干洗后不能马上穿,应放在通风处晾晒,待干洗剂充分挥发后再穿。 O3 臭氧 医疗器械的消毒或灭菌等 HCHO 福尔马林 环境、物品表面、餐具、饮用水、污水、排泄物、垃圾等消毒 氯系 消毒 剂 CH3COOOH 过氧乙酸溶液 饮用水、病毒污染物、皮肤等消毒 H2O2 双氧水 皮肤消毒 碘 碘酒 皮肤等消毒 乙醇 酒精溶液 应用 有效成份 氯气 漂白粉 二氧化氯 Cl2 Ca(ClO)2 ClO2 84消毒液 NaClO 过氧乙酸 ----被用作非典预防的首选化学消毒剂 CH3COOH+H2O2 CH3C-O-OH+H2O 硫酸 O 过氧乙酸:1、是无色透明液体;有很强的刺激性气味,易挥发,易溶于水、乙醇等;2、呈弱酸性;3、能缓慢放出氧气,受热、遇有机物或金属杂质更易分解,加热到一定温度时会发生爆炸。4、因含有过氧基“-O-O -”而有有强氧化性,具有强氧化性。 因为该物质的强氧化性: 1、过氧乙酸的水溶液作为一种广谱速效的化学灭菌消毒剂,对细菌、病毒、霉菌和芽胞均有效。物品消毒后一般不需洗涤,低浓度的溶液(≤0.2%
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