高中生物 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素、化合.pptVIP

* 2-1细胞中的元素、化合物及无机物 鉴定物质 鉴定试剂 颜色变化（预期实验结果） 还原糖 淀粉 脂肪 蛋白质 DNA RNA 染色体（质） 线粒体 CO2 酒精 课前检测（要求：自主规范完成，限时5分钟） 鉴定物质 鉴定试剂 颜色变化（预期实验结果） 还原糖 斐林试剂（现用现配，水浴加热） 砖红色沉淀 淀粉 碘液 蓝色 脂肪 苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液 橘黄色或红色 蛋白质 双缩脲试剂（先加A液，摇匀，再加B液，摇匀） 紫色反应 DNA 甲基绿、吡罗红混合染色剂 DNA被甲基绿染成绿色 RNA RNA被吡罗红染成红色 染色体（质） 龙胆紫溶液或醋酸洋红液 深紫色或紫红色（深色） 线粒体 健那绿染液 蓝绿色 CO2 澄清石灰水 变浑浊 溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 酒精 酸性重铬酸钾溶液 绿色 引 吟 感受自然景观，感叹万物壮观，从自然中来，流经生物体发生了或多或少的变迁！物质的、元素的、化合物的有千丝万缕的瓜连，最基层的水无怨无悔的协助着无机盐，生物科的复习又拉开了续端！ 请欣赏美景几眼！好把下面的知识空白还有今后的人生缺憾慢慢添添！期待改变！ 大自然是个百宝箱感恩自然界的赏赐！ 我们通过主动选择从无机自然界中获得物质来丰富自身！ 生物界与自然界种类上具有 统一性 含量上具有 差异性 2-1细胞中的元素、化合物及无机物 【要求】 第一【基础回应】（基础定位） 对以下5个具体问题做【12分钟】 1.根据预习情况穿插完成（把会的写出来） 2. 会的是否写对并规范准确表述（小组内相互检查、讨论交流） 3.重点突破仍未解决的问题，完成剩余题目（特殊标出，阅读课本，相互提问） 关于细胞中元素和化合物的提取 探究生物材料中的元素及化合物组成，可以看出从植物器官中提取这些化合物的方法，一般思路是什么？ 设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。 比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 ? 成分 甲液 乙液 A液 B液 0.1g/mlNaOH溶液 0.05g/mlCuSO4溶液 0.1g/mlNaOH溶液 0.01g/mlCuSO4溶液 反应原理 含醛基的可溶性还原糖将Cu(OH)2还原为Cu2O沉淀 具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物 添加顺序 甲、乙两溶液等量混匀后再注入待测液 先加入A液2mL摇匀，再加3-4滴B液摇匀 反应条件 50-65℃水浴加热 不需加热 反应现象 样液浅蓝色到棕色到砖红色沉淀 样液变紫色 斐林试剂与双缩脲试剂比较： 第二【升级链接】 （能力拓展）【10分钟】 【要求】 1.根据课本和参考材料思考并完成6个问题。 2.第4、5个问题需整理在笔记本上。（每题写2-3个） 【增值空间第一站】会生活 ——与生活、社会的对接 原生态的食品营养成分保存的多！ 深加工后许多营养物质被破坏、添加剂及污染物也增多！ 民以食为天，明明白白饮食！ 生物材料中有机物的种类、含量不同。应选择多种多样的食物，保证获得全面的营养。 谈谈食物 为《食品真相大揭秘》一书所作序 【吃的是一时的感觉？而不是营养】消费者的味蕾，拥抱着浓郁的香精；消费者的眼睛，追随着美丽的色素；消费者的牙齿，欣赏着带来脆爽的起酥油。【自然的，被肆意添加】这些食品不含有防腐剂，未必不含有抗氧化剂；不含有色素，不等于不含有防腐剂；不含有香精，也不等于不含有增稠剂等其他添加剂。【方便了，但危害大了】一味追求“方便”、“快捷”，必然要牺牲一部分健康特性。天然食物中的健康成分，很难在加工中完全保留；天然食物的美好特性。优先食用接近天然状态的食物。 合理选择食物 1.令人清醒的食物，选择含高蛋白、低脂肪的食物最能使人保持精力充沛。 2.令人镇静的食物，糙米、荞麦、全麦黑面包、甘薯、年糕、大米。 3.令人聪明的食物，燕麦,富含复合维生素B，有助增强记忆力。 4.令人愉快的食物，香蕉，富含维生素B6，B6同样可刺激使人心情愉快的复合胺分泌。 5.令人精力充沛的食物，橙子、苹果、豆奶和酸奶。这些食物都富含需要慢慢消化的碳水化合物，能够持续给身体提供能量。  水是生命之源，一切生命活动离不开水！ 对我们人类来说，水是最好的饮料！ 关于水 水资源短缺或污染，危害重重 发展与环境污染的矛盾 污染没有胜负，是人类愚蠢到极处，集体自杀同归于尽！ 科技发展太快、速度太快，这样有意或无意地，人类有能力消灭地球，有能力把人类在地球上所创造的文明，把它消灭的干干净净！ 其实，水是有思想的，能听，能看！水知道答案 水对善意的信号都报之以独具特色的美丽结晶！ 对恶意的诅咒则惊恐沮丧！ 爱和感谢 接受500人美好讯息的水结晶