杨梅酒大连市场调查 项目策划 吴穹.docVIP

前 言 江西盘圣食品酿造有限公司为于江西省立居山脚下是一家有着20多年的酒类生产历史的股份制企业，公司厂房面积5000平方米，起初注册资金 100万人民币，发展至今，年营业额达到人民币500万元---700万元。公司秉着坚持绿色，环保，健康生产，平等互信的原则。受到广大好评。曾获得荣誉如下：　 2006年 景德镇市农业产业话龙头企业 2006年 在江西省第八届果、露、黄酒简评会上被专家评委评为“江西名酒”（历居山庄杨梅干红） 2007年 乐平市农业产业化优秀龙头企业 2008年 荣获“中国著名品牌”等荣誉称号 2010年 “盘圣”牌注册商标荣获江西省著名商标公司秉承着发展地方经济，造福人民健康的企业文化。 (一)现有红酒市场竞争格局发展 　　1 、第一梯队优势明显：长城、王朝和张裕这三个品牌占据了市场份额大部。在人们的心目中几乎成了葡萄酒的代名词。短短的几年中，这几个品牌已将国产老品牌远远抛离，成为了中国红酒市场的主导品牌。 　　2 、二线品牌竞争激烈：威龙、长白山、尼雅、路易世家等品牌虽已风光不再，但凭借原有的品牌优势依然占据了一席之地，而不少国外品牌如 LG 、黑人、安利也开始瞄准中国市场大力推广，由此造成了二线品牌的激烈竞争态势。从成长指标来看，新兴国外品牌可谓是后劲十足，发展前景良好。 (二)消费者分析 红酒类属于一种餐饮消费品，但随着国外品牌的进入，国内与国外品牌之间在消费群结构上开始出现差异： 国产品酒类的主要消费群集中在低收入者;而年轻人或中高收入者则偏向于使用国外品牌的红酒。造成以上差异的原因可能有以下两点： 　　( 1 )不同年龄段的消费习惯不同。对于中老年人来说，饮用习惯是很难改变的，特别是对于一种使用了十几年甚至几十年的酒类，老品牌早已根深蒂固，要想让他们接受新事物恐怕很难。 　　( 2 )中外品牌价格有差距。尽管有些品牌在近几年产品线延伸到了各消费层，但相对于国产品牌来说，价格还是高了些许。对于一般的消费者来说，饮用国产红酒已经可以满足基本需求，也算得上是价廉物美 了。 （三）消费区域特征分析 ( 1 )一线品牌覆盖全国各地。长城、王朝和通化占据了主要的市场地位。 ( 2 )二线品牌具有明显的区域特征。从上表来看，地方保护起到很大的作用。例如：沈阳老雪花啤酒无法进入大连市场。 (四)市场发展趋势分析 中国消费者的饮食观念在不断的改变，对自已及家人的饮食水平从简单的吃饱进入到吃好、吃精阶段。并开始注意健康饮食，注意食物的食材渠道。 在今年来一系列的“黑加工”陆续被曝光后，国内大众在购买食品、酒类等深加工品时非常注意其渠道。 从媒体上来讲，电视作为目前的第一传媒。只有一少部分的红酒、白酒在中央台播出。而针对酒类出产地，广告基本是不需要的。 报纸作为第二大传媒，各类酒产品在上面的投资较少。而且相对电视的广告来说在报纸上的广告投资是微乎其微的。 （五）产品未来发展趋势分析 中国传统酒类主要以白酒、黄酒、糯米酒为主。啤酒是从德国引进，红酒从法国引进。传统酒类已经奠定了坚实的基础，拥有了蓬勃的生命力。而外来酒类的介入改变了很多中青年的饮食习惯。致使外来酒类对于传统酒类来说也具备离开了很强的竞争里。 二：产品分析 （一）盘圣—杨梅酒 杨梅酒，继白酒、红酒、啤酒之后的一款原生态、纯绿色的保健酒。 杨梅果酒是酒品中的贵族。100%纯杨梅原汁酿制，不添加任何香精、色素及防腐剂，色泽瑰丽，原色、原味、原香。 （二）竞争对手 1、石河源果酒 目前仅就开发区而言最主要的竞争对手是二线产品石河源果酒。 红梨酒：750ml 佐餐型 樱桃酒：750ml 佐餐型 苹果酒：750ml 佐餐型 2、市场上的蓝莓酒 大致规格：330ml~750ml不等 佐餐型 三：销售与广告分析 盘圣公司的知名度、美誉与企业形象 江西盘圣食品酿造有限公司为于江西省立居山脚下是一家有着20多年的酒类生产历史的股份制企业，公司厂房面积5000平方米，起初注册资金 100万人民币，发展至今，年营业额达到人民币500万元---700万元。公司秉着坚持绿色，环保，健康生产，平等互信的原则。受到广大好评。曾获得荣誉如下：　 2006年 景德镇市农业产业话龙头企业 2006年 在江西省第八届果、露、黄酒简评会上被专家评委评为“江西名酒”（历居山庄杨梅干红） 2007年 乐平市农业产业化优秀龙头企业 2008年 荣获“中国著名品牌”等荣誉称号 2010年 “盘圣”牌注册商标荣获江西省著名商标公司秉承着发展地方经济，造福人民健康的企业文化。 2、盘圣公司的市场销售现状 1）产品质量：盘圣杨梅干红是用完全绿色无公害杨梅年制而成的，无任何添加剂，消费者可以完全放心