有机化学教学课件作者张永芬12.pptVIP

12.5　重要的羧酸 草酸加热至150℃以上，则分解脱羧生成二氧化碳和甲酸。草酸是饱和脂肪二元羧酸中酸性最强的一个。它除了具有一般羧酸的性质外，还具有还原性，可被高锰酸钾氧化为二氧化碳和水： 这一反应可定量进行，在分析化学上常用草酸作为基准物，标定高锰酸钾溶液。草酸还可将高价的铁盐还原成易溶于水的低价铁盐，所以可用来洗涤铁锈或蓝墨水沾染的污渍。草酸与钙离子反应生成溶解度很小的草酸钙，可用于钙离子的定性和定量测定。 12.5.4　丁二酸(HOOCCH2CH2COOH) 丁二酸为无色晶体，熔点为185℃，溶于水，微溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。丁二酸是人体内糖代谢过程中的中间产物。在医药 上一页 下一页 返回 12.5　重要的羧酸 上有抗痉挛、祛痰及利尿作用。 12.5.5　丙烯酸(CH2=CH—COOH) 丙烯酸是具有类似醋酸的刺激性气味的无色液体，沸点为141.6℃，溶于水、乙醇和乙醚等溶剂中。它的酸性较强，能腐蚀皮肤，其蒸气强烈刺激和腐蚀人体呼吸器官。 丙烯酸在光、热或过氧化物的影响下容易聚合，因此丙烯酸在贮存、运输时需加入阻聚剂，如对苯二酚或对苯二酚-甲醚，以防止自发聚合。 在工业上，是以丙烯为原料催化氧化生产丙烯酸的： 上一页 下一页 返回 12.5　重要的羧酸 丙烯酸兼有羧酸和烯烃的性质，易发生氧化和聚合反应。控制反应条件可得到不同相对分子质量的、性质不同的聚丙烯酸。