中山市食品安全管理示范市场创建.docVIP

PAGE / NUMPAGES 年中山市食品安全管理示范市场创建 工作方案 （征求意见稿） “放心食品工程”是年中山市十件民生实事之一，主要目标任务是在全市开展食品安全示范建设工程，其中包括创建家食品安全管理示范市场。为切实办好“放心食品工程”民生实事，更好履行我局流通环节食品安全监管职责，规范农贸市场食用农产品等食品经营行为，齐抓共管，共同做好农贸市场食品安全监管，特制定本工作方案。 一、指导思想 按照我市“放心食品工程”民生实事、创建省食品安全城市的有关要求，深入贯彻落实《食品安全法》以及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，提高流通环节食用农产品等食品安全监管水平，构建监管新机制，提高农贸市场开办者或市场服务管理机构守法意识，规范市场内食品经营者的经营行为，发挥示范引领作用。 二、工作目标 通过开展创建食品安全管理示范市场活动，积极引导市场开办者或市场服务管理机构树立诚信自律意识，明确自身责任，自觉履行市场管理职责，督促场内食品经营者树立依法经营、诚信经营、文明经营意识。旨在进一步规范食用农产品等食品市场销售行为，努力提升我市农贸市场食品安全水平，构建“行政执法、市场自治、行业自律、社会监督”四位一体的长效监管机制，全面保障食用农产品等食品消费安全。 三、创建对象 凡在我市已取得《营业执照》，且营业时间两年以上的农贸市场，均可申报创建。 四、创建标准 申报食品安