旅游英语专业顶岗实习大纲.docVIP

PAGE PAGE 1 旅游英语专业顶岗实习大纲及考核办法 毕业实习的性质和任务 毕业实习是旅游英语专业（简称“本专业”，下同）整个三年学习过程中一个十分重要的实践性环节，是对学生综合运用所学理论知识来解决本专业将要面对的问题而进行的一次既全面又严格的训练和考核。本专业毕业生将面向对星级饭店、酒店、国际旅行社、高星级饭店、外贸公司、教育机构、旅游公司等企事业单位，从事涉外旅游实务及涉外交流服务活动。 通过毕业实习，学生应当完成如下任务： 通过在饭店、旅游景区、旅行社等旅游相关单位的实习，将课堂知识社会化，并借助实践总结发现二者之间的联系； 通过参和实际部门工作初步获得基本操作技能和工作经验，巩固和提升课堂上所学理论知识，培养独立处理问题的能力加深并巩固已经获得的本专业的相关理论知识和职业技术技能； 通过参加和就业相关的社会实践活动，锻炼社会交往能力，获得实际的业务经营和管理知识，培养学生综合运用知识的能力，实现从学校到社会的初级过渡，进一步提高学生的综合素质； 培养学生综合运用所学专业管理知识和技能，独立分析和解决企业管理活动中的实际问题能力； 培养学生获得信息的能力、处理人际关系的能力和个人的表达能力，培养学生良好的工作作风和职业素质； 学生在指导教师的引导下，根据指定的设计任务，收集资料、研究问题，综合运用所学知识，独立地完成设计任务所规定的所有工作，使学生毕业后能多、快、好、省地适应各自岗位的需求； 通过毕业综合训练进一步培养学生的自学能力和判断问题、分析问题和解决问题的能力，以及一定的中英文写作能力和涉外旅游方面的交流能力。 能用中文和英语撰写常见的外事、游客须知、游客投诉报告和广告文案。 二、实习基本要求 1、实习学生可以到学院的协作单位实习，也可以自行联系单位进行实习； 2、实习开始后两周内，所有实习学生必须将《安徽城市管理职业学院顶岗实习（毕业实习、生产实习）学生档案》连同《实习单位回执》寄给实习指导老师或辅导员老师老师。 3、系部将根据学生实习点分布情况确定本校实习指导教师，学院指导教师负责和实习学生的定期联系和理论指导；实习过程中，要求调整实习单位或岗位的学生，须向学院指导教师写出申请，同时提供在上一个实习单位的实习鉴定表以及下一个单位的《实习单位回执》。 4、实习过程中，要认真执行实习单位的考勤纪律，按时上下班，不迟到不早退，有事先请假；要严格执行实习单位的保密纪律，严守商业秘密；要注意自己的人身安全和财产安全；有重要的事情应及时和实习指导老师或辅导员老师联系； 5、要虚心向实习单位的师傅学习，做到嘴勤、手勤、腿勤，努力提高自己的业务水平，为在短时间内上岗打下基础； 6、实习过程中应注意积累资料，及时填写实习日志、实习结束后写好实习报告。 7、实习过程中做到自爱自重，团结协作，认真负责，勤奋工作，争取优良成绩。 8、学生实习完成后必须提交：①实习鉴定表（实习鉴定表上“实习单位鉴定意见”中要给出实习考勤和实习鉴定的百分制成绩）；②实习报告。 三、实习班级、时间 2008级旅游英语专业 第六学期，15周，300学时。 毕业实习的地点及主要内容 实习地点：星级饭店、酒店、国际旅行社、高星级饭店、外贸公司、教育机构、旅游公司、涉外企事业单位及工商企业中的涉外工作或涉外旅游工作部门。 实习应当做到： 撰写实习报告及总结 了解所在企事业单位的概况； 认真履行岗位工作职责，完成岗位工作任务； 运用所学知识，协助所在单位解决涉外活动中的实际问题； 通过网络咨询、电话抽查、调查报告和个人访谈等各种方式收集实习单位所在城市及其周边城市涉外企业和旅游资源的布局信息； 了解实习单位、部门和岗位的基本情况、机构设置和工作要求，了解相关的政策法规和单位内部规章制度； 了解实习单位所在城市及其周边城市涉外企业和旅游资源的发展情况，并收集涉外旅游人才需求信息。 了解实习单位的行业隶属关系、组织管理方式、人员构成等相关情况； 重点掌握实习单位主营业务开展情况及业务流程和操作要求。 对所在实习单位的物流管理各环节进行全面调查，发现问题、分析问题、解决问题并总结成功经验。 10）用英语撰写常见的外事、外贸、商务文书、游客须知、游客投诉报告和广告文案。 实习过程的管理 准备阶段 成立毕业实习指导小组 成立由系书记、专业主任和指导教师、班主任参加的毕业实习指导小组，结合本专业的实际情况和毕业实施方案要求，制定具体可行的执行方案。 实习动员工作 在学生实习前要认真做好思想动员及各项准备工作。实习期间要不断检查实习进展情况及实习质量，及时帮助学生解决实习中出现的问题，督促学生按计划进行实习，遵纪守法，遵守实习单位的规章制度，注意安全教育，注意行为规范教育，使学生自觉维护学校的荣誉。 实施阶段 学生进入相应的实习单位，指导教师实施其指